Картофельные БУЛОЧКИ на сыворотке
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Еще раз всем большой приветик) Эти булочки - очень вкусная замена хлебу) Сыворотка - это то, что самое необходимое при приготовлении хлебобулочных изделий!!!) Решила поделиться своей сывороткой, для многих это пустяк, а для начинающих головная боль возможно, так вот чтобы не болела голова предлагаю свой рецептик http://www.edimdoma.ru/recipes/30042 Ну вот после домашней сыворотки и домашней булочки можно и угоститься) Угощайтесь***)P.S. Увидела на просторах инета этот рецептик)
Ингредиенты
Для теста:
Картофель - 300 г,
Мука - 300 г,
Сыворотка - 180 мл, (моя сыворотка http://www.edimdoma.ru/recipes/30042)
Растительное масло - 3 ст. ложки,
Соль – немного,
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка,
Сахар - 1 ст. ложка.
Для выпекания:
Яйцо или сладкая вода.
Для украшения:
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Чеснок - 1 зубчик,
Укроп - несколько веточек
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
520 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1725 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1439 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель сырой очистить и измельчить на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 2
К картофелю добавить теплую сыворотку, растительное масло, немного соли и сахар. Все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Следом добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Возможно, придётся добавить немного муки или немного сыворотки при замесе теста. Поставить тесто в тёплое место на 2 часа.
На весь экран
шаг 5
Пергамент смазать маслом, выложить тесто в виде булочек, выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Булочки можно смазать либо взбитым яйцом, либо сладкой водой.
На весь экран
шаг 6
А пока булочки готовятся приготовим масло с чесноком. Чеснок измельчить и соединить с маслом, дать немного настояться. А укроп мелко измельчить.
На весь экран
шаг 7
Готовые булочки выложить на решётку, остудить, смазать чесночным маслом и посыпать измельчённой зеленью укропа.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита, дорогие мои***)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Подскажите, а зачем ставить в тёплое место на 2 часа? Дрожжей, как я понял, нет
Оль сижу рецепты с сывороткой смотрю и вот наткнулась - обязательно сделаю, я сейчас творог сварила и у меня осталось) класс!!heart
Лизонька, на здоровье, надеюсь, что понравятся:)
Очень инетресный рецепт, я вообще люблю такое безотходное производство...скисло молоко - творог-сыворотка-булки...о как))heart
и не говориpooh_lol
Я их неделю назад делала))))flower
НУ И КАК?
Фото такие съедобные!!
Угощайся, дорогая***)и спасибо, что заглянула;)
Оля,я 30-я:)
спасибо большое, Надежда!!!)
Олечка мой голос 26-я!!!!!!
спасибо, Танечка!!!)