Картофельные БУЛОЧКИ на сыворотке
Приготовление
2 часа и 40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Еще раз всем большой приветик) Эти булочки - очень вкусная замена хлебу) Сыворотка - это то, что самое необходимое при приготовлении хлебобулочных изделий!!!) Решила поделиться своей сывороткой, для многих это пустяк, а для начинающих головная боль возможно, так вот чтобы не болела голова предлагаю свой рецептик http://www.edimdoma.ru/recipes/30042 Ну вот после домашней сыворотки и домашней булочки можно и угоститься) Угощайтесь***)P.S. Увидела на просторах инета этот рецептик)
Ингредиенты
Для теста:
Картофель - 300 г,
Мука - 300 г,
Сыворотка - 180 мл, (моя сыворотка http://www.edimdoma.ru/recipes/30042)
Растительное масло - 3 ст. ложки,
Соль – немного,
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка,
Сахар - 1 ст. ложка.
Для выпекания:
Яйцо или сладкая вода.
Для украшения:
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Чеснок - 1 зубчик,
Укроп - несколько веточек
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель сырой очистить и измельчить на мелкой тёрке.
На весь экран
шаг 2
К картофелю добавить теплую сыворотку, растительное масло, немного соли и сахар. Все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Следом добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Возможно, придётся добавить немного муки или немного сыворотки при замесе теста. Поставить тесто в тёплое место на 2 часа.
На весь экран
шаг 5
Пергамент смазать маслом, выложить тесто в виде булочек, выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Булочки можно смазать либо взбитым яйцом, либо сладкой водой.
На весь экран
шаг 6
А пока булочки готовятся приготовим масло с чесноком. Чеснок измельчить и соединить с маслом, дать немного настояться. А укроп мелко измельчить.
На весь экран
шаг 7
Готовые булочки выложить на решётку, остудить, смазать чесночным маслом и посыпать измельчённой зеленью укропа.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита, дорогие мои***)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Подскажите, а зачем ставить в тёплое место на 2 часа? Дрожжей, как я понял, нет
Оль сижу рецепты с сывороткой смотрю и вот наткнулась - обязательно сделаю, я сейчас творог сварила и у меня осталось) класс!!heart
Лизонька, на здоровье, надеюсь, что понравятся:)
Очень инетресный рецепт, я вообще люблю такое безотходное производство...скисло молоко - творог-сыворотка-булки...о как))heart
и не говориpooh_lol
Я их неделю назад делала))))flower
НУ И КАК?
Фото такие съедобные!!
Угощайся, дорогая***)и спасибо, что заглянула;)
Оля,я 30-я:)
спасибо большое, Надежда!!!)
Олечка мой голос 26-я!!!!!!
спасибо, Танечка!!!)