Картофельные булочки на сыворотке
Описание рецепта
Еще раз всем большой приветик) Эти булочки - очень вкусная замена хлебу) Сыворотка - это то, что самое необходимое при приготовлении хлебобулочных изделий!!!) Решила поделиться своей сывороткой, для многих это пустяк, а для начинающих головная боль возможно, так вот чтобы не болела голова предлагаю свой рецептик ссылка на рецепт Ну вот после домашней сыворотки и домашней булочки можно и угоститься) Угощайтесь***)P.S. Увидела на просторах инета этот рецептик)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель300г
- мука300г
- сыворотка180мл
- масло растительное3ст. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар1ст. л.
- чеснок1стакан
- водапо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории314кКал13.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель сырой очистить и измельчить на мелкой тёрке.
- Шаг 2
К картофелю добавить теплую сыворотку, растительное масло, немного соли и сахар. Все перемешать.
- Шаг 3
Следом добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
- Шаг 4
Возможно, придётся добавить немного муки или немного сыворотки при замесе теста. Поставить тесто в тёплое место на 2 часа.
- Шаг 5
Пергамент смазать маслом, выложить тесто в виде булочек, выпекать в течение 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Булочки можно смазать либо взбитым яйцом, либо сладкой водой.
- Шаг 6
А пока булочки готовятся приготовим масло с чесноком. Чеснок измельчить и соединить с маслом, дать немного настояться. А укроп мелко измельчить.
- Шаг 7
Готовые булочки выложить на решётку, остудить, смазать чесночным маслом и посыпать измельчённой зеленью укропа.
- Шаг 8
Приятного аппетита, дорогие мои***)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Тофу стал 1 в 1 как мясной фарш: правильный рецепт перевернул мое отношение к постному продукту
Комментарии
22Подскажите, а зачем ставить в тёплое место на 2 часа? Дрожжей, как я понял, нет
Оль сижу рецепты с сывороткой смотрю и вот наткнулась - обязательно сделаю, я сейчас творог сварила и у меня осталось) класс!!heart
Фото такие съедобные!!
Оля,я 30-я:)
Олечка мой голос 26-я!!!!!!