Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Луковый суп по-парижски

Луковый суп по-парижски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Луковый суп-традиционное блюдо парижан.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1, 5 литра куриного бульона;
600мл. говяжьего бульона;
5-6 средних луковиц;
Майоран,
Розмарин,
Черный перец,
Сухарики из белого или чёрного хлеба (или гренки по 1 шт. на порцию),
100 мл белого сухого вина.
Тертый острый сыр 100-150 гр.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук очистить, нарезать полукольца-ми, обжарить в смеси оливкового и подсолнечного масел до прозрачности. Оба бульона вылить в большую кастрюлю, довести до кипения. Выложить в кипящий бульон лук, варить его 15-20 мин на маленьком огне. За 5 мин. до окончания варки вливаем белое вино, добавляем специи. Даем настояться 5-10 мин. По тарелкам раскладываем сухарики (гренки), посыпаем тёртым сыром, заливаем супом. Подавать с красным вином.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить