Овсяно-гречневое печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я люблю гречку и овсянку. Этот рецепт объединяет их.Слово редактора
Овсяно-гречневое печенье — отличный вариант для здорового перекуса. Гречневая мука придаёт изделию особый ореховый вкус и делает его более питательным, а овсянка добавляет приятную текстуру. Такое печенье можно подавать с чаем или кофе, а также брать с собой в дорогу или на работу. Попробуйте добавить в тесто немного мёда или других сухофруктов — это сделает печенье ещё более ароматным и вкусным.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2ст. л.
- мак2ст. л.
- клюква1горсть
- йогурт натуральныйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории421кКал17.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать сухие ингредиенты. Мак предварительно размолоть. Залить йогуртом. Хорошо размешать. Оставить на полчасика. В итоге получится такая масса.Размалывая мак, вы улучшите его вкус и текстуру в печенье. Убедитесь, что все сухие ингредиенты хорошо перемешаны — это обеспечит равномерное распределение вкуса. - Шаг 2
Влажными руками формируем печенья, выкладываем на слегка смоченный водой пергамент. 180 гр. 20 мин. Даем остыть и печенья прекрасно снимаются даже с несмазанного пергамента.Чтобы печенье не прилипало к рукам, можно периодически смачивать их водой. Следите за временем выпекания — печенье должно подрумяниться, но не подгореть. - Шаг 3
Разлом. Приятного аппетита!
На заметку
Овсяно-гречневое печенье лучше всего хранить в герметичной ёмкости при комнатной температуре — так оно сохранит текстуру и не потеряет вкус. Срок хранения — до 5 дней. Для разнообразия можно добавить в тесто изюм или другие сухофрукты, а также заменить йогурт на кефир — это немного изменит текстуру и добавит кислинку.Оценить522
0
Комментарии
6Ни разу не пробовала такую прелесть, овсянки очень люблю, а это очень интересно!)) Голосую, и спасибо за рецепт!
Полезным - дорогу!
Галинка, печеньки - загляденьки:)
гречневые печеньки очень люблю, они такие ароматные!!! 5+1!
обожаю злаковые печеньки) 5, +1