Сырные шарики с запеченными помидорами
Описание рецепта
Нашла вдохновение в недавней т/передаче "Едим Дома". Немного изменила состав и количество предлагаемых ингредиентов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый70г
- мука2ст. л.
- чеснок1стакан
- помидоры3шт.
- оливковое масло3ст. л.
- соль1щепотка
- сухари панировочныепо вкусу
- петрушкапо вкусу
- тимьянпо вкусу
- орегано0.2пучок
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории999кКал41.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180 °С. Помидоры выложить на противень или в форму, посолить, поперчить, присыпать тимьяном и орегано, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 15-20 мин.
- Шаг 2
Чеснок раздавить и мелко нарезать. Оба вида сыра натереть на крупной терке. Петрушку нарубить. В сыр добавить чеснок, зелень, приправы, яйцо и муку, все хорошо перемешать.
- Шаг 3
На тарелку насыпать панировочных сухарей. Сформировать из сырной массы шарики обвалять их в сухарях.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить шарики. Выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира. Подавать с теплыми запеченными помидорами.