Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Финский овсяный хлеб с хлопьями NordiC
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Только поздно вечером я поняла, что на завтрак хлеба нет…
Ну что же, я очень кстати нашла рецепт хлеба без закваски, его и приготовлю. Все необходимое у меня для этого было.
Надо сказать, что в процессе замешивания теста, я растерялась…Начала добавлять то воду, то муку. По рецепту тесто в руки не берут! А уж когда поняла, что тесто другим и не будет, я решила выпечь то, что есть, а там посмотрим! Каково же было мое удивление, когда хлеб был готов! Я ликовала! Он был пористым, красивым и пышным! Первую буханку съели сразу, кто с маслом, кто с медом! «Мам, а может мы хлеб покупать не будем?» - предложили мне дети. Думаю, что так оно и будет!
Ингредиенты
Вода - 600 мл
Мука – 550 г
Овсяные хлопья NordiC экспресс – 350 мл (70-80 г)
Дрожи свежие - 25 г
Соль – 1 ч.лож.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
...
На весь экран
шаг 2
Вода должна быть теплой. Разведем дрожжи в небольшом количестве воды.
На весь экран
шаг 3
Хлопья (лучше быстрого приготовления), соль и дрожжи смешаем и оставим в тепле на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Теперь частями вводим муку, перемешивая деревянной лопаткой. У вас может уйти мука не вся, поэтому не торопитесь высыпать ее всю.
На весь экран
шаг 5
Тесто должно получится не просто мягким, а липким и вязким! На вид, надо сказать, совершенно не внушающим доверия!
На весь экран
шаг 6
Двумя лопатками или ложками (как удобно) выложить тесто на противень, выстланный пергаментной бумагой. Форму буханки придайте той же лопаткой.
Поставьте противень с тестом в холодную духовку и сразу включите, установив температуру 225 градусов. Выпекается хлеб 30-35 минут.
На весь экран
шаг 7
Выньте из духовки хлеб, смажьте водой и накройте салфеткой. Дайте хлебу немного остыть, если у вас получится )))
На весь экран
шаг 8
Всем хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Домашний хлебушек обожаю! Римма, загляни ко мне : там есть овсяный хлебушек быстрого приготовления! очень необычный и безумно вкусный! 5+голос!
Спасибо большое! Посмотрю обязательно)))
От любителя хлеба - 5!
Что-то я тебя не видела))) Спасибо!
В СМЫСЛЕ?
Комментарий твой не видела(((((
А.... 😀
Супер хлебушек,пышный,ароматный.такой домашний!
Спасибо, Юлия! Я его сегодня опять пекла)))
Отличный хлебушек у Вас получился! 5 и голос 9-й) Римма, а почему его надо ставить в холодную духовку?
Он подходит пока духовка нагревается.При этом покрывается корочкой и немного надрывается, получается очень красиво! А выпекается он довольно быстро быстро.За голос спасибо!
Спасибо за ответ!
Забрала в кк.)+5 и голос