Фруктовый чай собственного приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В наше время очень трудно найти настоящий фруктовый чай,одни красители, ароматизаторы вкуса и ещё разная дрянь, которая ну никак не нужна нашему организму. Я очень люблю фруктовые чаи и потому решила сделать свой собственный фруктовый чай, только фрукты и больше ничего.Слово редактора
Фруктовый чай — отличный способ разнообразить привычный рацион и получить порцию витаминов. Такой напиток особенно актуален в холодное время года, когда организм нуждается в поддержке. Вы можете экспериментировать с составом, добавляя другие фрукты и ягоды по вкусу — например, клубнику, манго или киви. Подавайте чай горячим или охлаждённым — в зависимости от сезона и настроения. Фруктовый чай также можно использовать как основу для освежающих напитков летом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблокипо вкусу
- папайяпо вкусу
- апельсиновая цедрапо вкусу
- черникапо вкусу
- кокосыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРозы я брала свои из собственного сада,лепестки сушила сама, на улице в жаркую и солнечную погоду. У меня в чае цедра апельсина и цедра мандарина,я снимала её с фруктов, мелко рубила и высушивала в сушилке, есть такое приспособление для сушки фруктов.Для сушки лепестков роз и цедры выбирайте безветренную погоду, чтобы сырьё не загрязнилось. В сушилке установите температуру, рекомендованную для фруктов, чтобы сохранить полезные вещества.
- Шаг 1Яблоки и папайю резала одинаковыми кусочками,и сушила в сушилке,чернику тоже сушила в сушилке.Я покупала кокосовый орех,резала мякоть,очень уж трудно поддаётся кокос,но я справилась,высушила в сушилке, кокос резать помельче, кубиками. Потом всё перемешала.Храню такой чай вбанке для чая. Вы конечно можете взять любые Вами любимые фрукты,и ягоды. Кто-то скажет что это просто компот,может быть,но для меня это чай, я его завариваю как чай, и пью, вернее наслаждаюсь.При сушке фруктов и ягод следите за температурой и временем — пересушенные ингредиенты потеряют вкус и аромат. Для удобства хранения используйте герметичную тару.
- Шаг 2Настаиваю я такой чай 10-15 минут, чем больше тем вкуснее вкус,и не надо никакого сахара.А фрукты распаренные просто ем,они очень вкусные.Попробуйте и Вы, может найдёте и Вы свой вкус. Приятного Вам всем аппетита!!!Время настаивания можно варьировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Попробуйте добавить немного мяты или других сушёных трав для более сложного аромата.
На заметку
Сушёные фрукты и цедра для чая лучше хранить в сухом, прохладном месте в герметичной таре — так они сохранят аромат и вкус до 6 месяцев. Перед употреблением можно дополнительно измельчить смесь для более интенсивного вкуса. Подавайте чай с мёдом или натуральным сиропом — они подчеркнут фруктовые ноты.Оценить516
0
Комментарии
5Спасибо! Я тоже делаю домашние чаи. Кстати, кокос можно в мясорубке или блендере перекрутить а потом посушить в сушке в поддоне для пастилы.
Полезный рецепт!Спасибо за него.
Прекрасный фруктовый чай, классная идея!
хороший рецептик=)тоже люблю фруктовый чай. Ну мне кажется если кто-о считает это компот,то может добавить пару листиков чёрного или зелёного чая=)))мне кажется это тоже не плохой вариант будет=)))+5
я бы от такого чая не отказалась)