Печенье "пуговички"
Описание рецепта
Сделано на основе рецепта ссылка на рецепт но без добавления кофе (хотя можно и с ним) и в форме пуговок. Очень хрустящие и ароматные печенюшки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука140г
- масло сливочное50г
- сметана4ст. л.
- сахар3ст. л.
- какао2ч. л.
- ванилинпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы180г60.00% от дневной нормы
- Калории1397кКал58.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Размягченное масло смешать с сахаром, добавить сметану и ванилин, снова хорошо перемешать.
- Шаг 2
Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао. Далее в обе части всыпать муку и выместить мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Завернуть тесто в пищевую пленку отправить на 30 мин в холодильник.
- Шаг 3
Разогреть духовку до 200 С. Выстелить противень пергаментом для выпечки и слегка смазать растительным маслом.
- Шаг 4
Достать тесто, на присыпанной мукой доске раскатать пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать с помощью формы (у меня была рюмка) кружки, наметить с помощью формы меньшего диаметром края пуговицы. Вырезать дырочки (используя например стержень от гелевой ручки).
- Шаг 5
Пуговицы выложить на противень и отправить в духовку на 15 мин.