Лимонно-апельсиновое печенье
Описание рецепта
Такое печенье можно сделать по своему вкусу: можно более хрустящее, а можно более мягонькое внутри!
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1019г339.67% от дневной нормы
- Калории4114кКал171.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цитрусовые помыть, разрезать и удалить косточки.
- Шаг 2
В блендере или через мясорубку пропустить цитрусовые вместе с цедрой.
- Шаг 3
К цитрусовому пюре добавьте сахар по вкусу и растительное масло. Перемешайте.
- Шаг 4
Муку просейте с содой и смешайте с цитрусовым пюре.
- Шаг 5
Тесто получится очень мягкое и будет слегка липнуть к рукам.
- Шаг 6
Чтобы удобнее было формировать печенье - смажьте растительным маслом руки
- Шаг 7
Если вы хотите мягкое печенье, то: отщипывайте шарик размером с грецкий орешек, расплющиваете на ладони и выкладываете на смазанный маслом протвень или на пекарскую бумагу. Толщина печенья - не более 0.5 см.
- Шаг 8
Если хотите хрустящее печенье - 1. добавьте в тесто чуть больше муки, чтобы оно было более крутое. 2. Печенье должно быть тонким.
- Шаг 9
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета. Пекутся очень быстро!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
2Интересный рецепт, я люблю цитрусовые! Мой голос 3-й) Но скажите, от кожи лимона печенье не горчит?
Очень интересный рецепт. Должно быть очень ароматно! Обязательно попробую. Спасибо!