Творожно-овсяный пирог с ягодой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
пирог получается вкусным и максимально полезным. Из ягод я выбрала замороженную голубику, а овсяные хлопья измельчила в муку. Ягоды можно положить и по-больше,кислика очень оживляет пирог!Слово редактора
Творожно-овсяный пирог — отличное решение для полезного десерта. Овсяные хлопья придают выпечке приятную текстуру и делают её более сытной, а ягоды добавляют свежесть и лёгкую кислинку. Такой пирог прекрасно подойдёт для семейного чаепития или лёгкого полдника. Вы можете экспериментировать с разными видами ягод — малина, клубника или черника тоже будут отлично сочетаться с творожно-овсяной основой. Подавайте пирог с чашечкой чая или кофе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар0.3стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- масло сливочное100г
- яйцо2шт.
- творог250упаковка
- сахар коричневый3ст. л.
- ягодыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8364г9293.33% от дневной нормы
- Жиры4594г5742.50% от дневной нормы
- Углеводы1112г370.67% от дневной нормы
- Калории80852кКал3368.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
измельчить овсянные хлопья ,добавить разрыхлительИзмельчайте овсяные хлопья не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру пирога. Разрыхлитель поможет тесту стать более пышным. - Шаг 2
взбить масло с сахаромДля более нежной консистенции используйте размягчённое при комнатной температуре масло. Сахар лучше брать мелкий — он быстрее растворится. - Шаг 3
смешать масло с измельченными овсяными хлопьямиПеремешивайте до однородности, чтобы овсяные хлопья равномерно распределились в тесте. - Шаг 4
смазать форму и выложить тесто,сделав бортикиИспользуйте форму с антипригарным покрытием или смажьте её дополнительно растительным маслом, чтобы пирог не прилип. Бортики помогут удержать начинку. - Шаг 5
приготовить начинку: взбить творог,яйца и сахарДля более однородной начинки можно протереть творог через сито. Убедитесь, что яйца комнатной температуры, так они лучше взобьются. - Шаг 6
вылить начинку на тесто,добавить ягодыРаспределяйте начинку равномерно, чтобы пирог пропекался одинаково со всех сторон. Ягоды можно слегка присыпать крахмалом, чтобы сок не сделал тесто слишком мокрым. - Шаг 7
приготовить посыпку,смешав все ингридиенты .Аккуратно высыпать на пирог.Посыпка добавит пирогу хрустящую текстуру. Если ингредиенты для неё не указаны, можно смешать овсяные хлопья, сахар и немного растопленного масла. - Шаг 8
поставить в разогретую духовку,испечь до готовности,при 180-200градусов да золотистого цвета.(я еще поверила деревянной шпажкой и начинка не должна быть жидкой) Приятного аппетита!Прогрейте духовку заранее. Следите за пирогом, чтобы не перепечь — он должен быть золотистым, но не тёмным.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать слегка остывшим — так лучше ощущается текстура и вкус. Храните пирог в холодильнике до 3 дней, накрыв пищевой плёнкой, чтобы он не потерял свежесть. Для более выраженного ягодного вкуса можно увеличить количество ягод или добавить к ним немного лимонного сока.Оценить541
0
Комментарии
14Забираю в КК))) Очень люблю пироги, а тут еще и полезный такой, и ягодки)) Просто "отвал башки" (как когда-то Юля сказала))))
Отличный пирог!!! :) 5+1!
Класс, люблю когда вкусно и полезно одновременно!)) Голосую 14-я)
Польза, польза и еще раз польза! +1
Пирог очень вкусный, проверено.Отлично!