Овсяное печенье на йогурте (варианты)
Описание рецепта
Последнюю неделю посветила экспериментам с овсяными печеньками, которые любит вся семья. Больше всего мне понравилось печенье на йогурте, оно получается нежным и очень вкусным, при этом вкус кисломолочки не чувствуется. Перепробовала много вариантов и выделила три самых вкусных, которые теперь войдут в наш обиход. С радостью поделюсь с вами! Все три варианта разные, но очень интересные и вкусные. На каждый вариант нашлись свои любители среди близких, лично мне больше всего понравился вариант №2. Геркулесовые хлопья чувствуются, но не грубы, а курага придает приятный вкус и кислинку. Надеюсь вам пригодится мой скромный опыт, угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяное печенье1шт.
- овсяные хлопья100г
- мука100г
- сахар50г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- изюм1горсть
- соль1щепотка
- яйца куриные0.5шт.
- курага1горсть
- какао1ч. л.
- корица0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы274г91.33% от дневной нормы
- Калории1349кКал56.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Итак, приступим к первому варианту. В миске смешаем сахар, йогурт, и масло. Размешаем, можно миксером, а можно венчиком или вообще вилкой.
- Шаг 1
Добавляем просеянную муку с солью, измельченные в крошку хлопья, обычные хлопья и разрыхлитель. Хорошенько вымешиваем.
- Шаг 2
Теперь изюм, перемешаем и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Шаг 3
Подготовим два других вариант. Для этого одно яйцо взобьем в миске и половину перельем в другую миску. Масло немного растопим (20 сек. в свч) и отправим по 50 гр в каждую миску. В обе миски добавим сахар и хорошо взобьем с помощью миксера, венчика или вилки.
- Шаг 4
В миску с вариантом №2 добавим геркулес, просеянную с солью муку и разрыхлитель.
- Шаг 5
Добавим курагу и йогурт, хорошо перемешаем до состояния скрепленности всех ингредиентов. И оправим в холодильник на 30 минут
- Шаг 6
В миску с вариантом №3 добавляем геркулес, хлопья, разрыхлитель, соль. Мешаем и добавляем какао, корицу и йогурт. И тоже в холодильник на пол часа, охлаждаться.
- Шаг 7
Противень выстелить пекарской бумагой или пергаментом. Сформировать средние печеньки руками. Ставим в духовку на верхнюю полку на 15-17 минут при температуре 190-200С на режиме "верх+низ" + "конвенция". Когда печенье готово оно должно быть немного мягким, ему надо дать остыть сначала на противне 5 минут, затем переложить на решетку до полного остывания. Горячими не кушать! Не так вкусно)))
- Шаг 8
Вот такими получаются печеньки №1. Вкусные, однородные, более плотные.
- Шаг 9
Это вариант № 2. Очень нежные, с приятной кислинкой кураги. Очень вкусные!
- Шаг 10
И третий, более пикантный вариант. И кстати самый диетический, т.к. без муки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названа бюджетная крупа, которая помогает контролировать аппетит — не киноа и не гречка
Улучшаю кожу при помощи любимой закуски после того, как диетолог Савенко раскрыла, почему квашеные овощи — идеальная пища для красавиц
Как правильно замораживать мясо: эксперты назвали самый важный этап предварительной подготовки
Комментарии
23Мария, я очень люблю овсяные печенья и решила попробовать ваш вариант, сделала №2, добавив больше йогурта и грецких орехов, очень вкусное печенье вышло!!! спасибо за рецепт 😍 💐
ochen ponravilsja 2-oi variant!!!👍👍👍👍foto dobavilapooh_lolflower
Машенька, я с фото-отчетом) Принимай)) Готовила 2-ой вариант, правда, с изюмом, получилось вкусненько, очень похожи на настоящие! У меня светленькие, бахнула больше йогурта, всё, что оставалось, чтоб не пропадало:) Спасибки за рецепт!
Машуня для тебя 555555, а за рецепт голос 46-я!!!!!!!
Машунь, а я хлопья прям в йогурте замачивала, правда, йогурта больше брала:) Твои варианты мне тоже по душе, голосую!