Мороженое с печеньем и миндалем в креманке
Описание рецепта
Десерт получается неожиданно эффектным при минимуме усилий — три ингредиента, никакой плиты и духовки. Хрустящая миндальная крошка и рассыпчатое печенье отлично контрастируют с холодным кремовым мороженым. Я бы съела обе порции сразу, честно. Две порции — это скорее условность.Слово редактора
Быстрый десерт без выпечки и варки: слои пломбира и шоколадного мороженого чередуются с крошкой из печенья и жареным миндалём. Подходит для неожиданных гостей или когда хочется чего-то сладкого без долгой готовки. Порции собирают в креманках или высоких бокалах — красиво выглядит и легко масштабируется на большую компанию.Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Печенье поломать и измельчить блендером в крошку.Можно использовать любое рассыпчатое печенье — юбилейное, галетное или песочное. - Шаг 2Шаг 2Миндаль поджарить на сухой сковороде, затем также измельчить в крошку.Миндаль достаточно обжарить две-три минуты, помешивая, до лёгкого золотистого цвета.
- Шаг 3Шаг 3В креманку или бокал выложить слегка подтаявший пломбир, присыпать слоем печенья.Пломбир нужно подтаять буквально пять минут при комнатной температуре — так его легче выложить ровным слоем.
- Шаг 4Шаг 4Поверх печенья выложить шоколадное мороженое, присыпать миндальной крошкой.Шоколадное мороженое можно заменить любым другим — ягодным, кофейным или карамельным.
- Шаг 5Шаг 5Сверху выложить ещё один слой пломбира, присыпать печеньем и хлопьями миндаля.Подавайте сразу после сборки, иначе слои потеряют чёткость.
На заметку
Готовый десерт подавайте немедленно — он не терпит ожидания. Если собираете несколько порций, держите мороженое в морозилке и доставайте непосредственно перед сборкой. Этот рецепт легко адаптировать: меняйте виды мороженого и печенья по вкусу. Пошаговые фото помогут собрать красивые слои с первого раза.Оценить514
0
Комментарии
6И я люблю мороженое с печеньем.
Вкусная подача мороженого! 5+голос!
Я за мороженое!!!
Очень вкусно!
Я бы тоже обе съела:)))) +5