Кукурузные оладушки с тыквой
Описание рецепта
Утро, воскресенье. На улице пасмурно. Хочется солнышка и чего нибудь вкусненького. Оладушки получились радостного цвета и пышными как булочки, очень вкусные со сметанкой. Мои дети ели со сгущённым молоком. Предлагаю вам попробовать и разнообразить рецепты оладушек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква150ст. л.
- яйца куриные2шт.
- кефир125мл
- сахар4ст. л.
- сыр70г
- кукурузная мука1г
- пшеничная мука1стакан
- сода0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории275кКал11.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву почистить. У меня было вот столько. В очищенном виде 150 гр.
- Шаг 2
Тыкву натереть на очень мелкой тёрке, для пюре. Затем натереть сыр на обычной тёрке.
- Шаг 3
Взбить яйца с сахором, добавить кефир и взбивать на медленной скорости. Затем добавить муку и соду. Тесто должно быть не ждким и не густым.
- Шаг 4
Затем в тесто добавить тыкву и сыр и всё перемешать. Солить не надо, у нас сыр солёный.
- Шаг 5
Жарить на растительном масле. Выкладывать тонким слоем.
- Шаг 6
Подавать со сметаной.