Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на сметане
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
212
366298
8
Реклама

Пирог на пиве с изюмом

Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Изюм можно заменить курагой или орехами.

Пищевая ценность порции

783
кКал
33%
Белки14 г
Жиры30 г
Углеводы115 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
350 г
3 шт.
2 горсти
100 г
100 г
350 мл
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран
В комбайне взбить сахар со 100 г предварительно размягченного сливочного масла.
В комбайне взбить сахар со 100 г предварительно размягченного сливочного масла.


На весь экран
Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца и вымешивать до получения однородной массы.
Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца и вымешивать до получения однородной массы.


На весь экран
Муку соединить с солью, разрыхлителем, всыпать в сливочно-яичную массу и вымешать.
Муку соединить с солью, разрыхлителем, всыпать в сливочно-яичную массу и вымешать.


На весь экран
Не переставая мешать, тонкой струйкой влить в тесто пиво.
Не переставая мешать, тонкой струйкой влить в тесто пиво.


На весь экран
Всыпать изюм и еще раз перемешать.
Всыпать изюм и еще раз перемешать.


На весь экран
Разъемную форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 1 час.
Разъемную форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 1 час.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Валентина Чувикова
Валентина Чувикова
8 лет назад

Люблю такие пышные пироги, взяла на заметку. Но у меня вопрос: не будет ли чувствоваться вкус и запах пива(просто я терпеть ненавижу пиво)😏

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Испекла! все получилось! отличный кекс! :)

Nataliia
Nataliia
12 лет назад

Спасибо большое Мурзику и Оксанке за комментарии! Сегодня испекла пирог, но добавила меньше пива (180 мл), получилось очень вкусно!!! Вкус потрясающий! Но если бы не было отзывов других участников сайта и я бы добавила 350 мл пива, как это написано в рецепте, то тесто получилось бы действительно очень жидким. Добавив только половину объема пива у меня получилась концестенция жидкой сметаны. Пирог поднялся отлично и получился очень высоким, пушистым и легким, с насыщенным вкусом. Поскольку он получается не очень сладким, для сладкоежек я бы посоветовала добавить больше сахара или изюма

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

отличный рецепт)) у меня все получилось, только я брала 1 стакан пива и с ним 1.5 стакана муки, а также 50/50 разрыхлителя и соды, тесто консистенции густой сметаны)) он очень хорошо поднялся и был нежным и рассыпчатым) всем советую))

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад

Никогда не замешивала тесто на пиве, но слышала об этом. Надо попробовать, спасибо за идею!

Oksanka
Oksanka
12 лет назад
redlipsticklover,

Попробовала, пирог в духовке плохо поднялся. Тесто получаеться жидким, написано "разровнять лопаткой", но разравнивать нечего(

redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Oksanka,

вы по этому рецепту замешивали тесто?

Oksanka
Oksanka
12 лет назад
redlipsticklover
redlipsticklover
12 лет назад
Oksanka,

наверно нужно будет корректировать кол-во ингредиентов перед готовкой

Oksanka
Oksanka
12 лет назад
redlipsticklover,

я чуть добавила муки, что бы получ тесто как на шарлотку. Может добавить больше разрыхлителя. И еще надо чуть больше сахара, а то не сладкий получ, а так на вкус приятный. Постараюсь чуть с кол-вом ингредиентов поиграть.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.