Закуска из фасоли с чечевицей и кинзой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо кинзы можно добавить петрушку, базилик, мяту или зеленый лук.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- консервированные в собственном соку помидоры черри 200г
- фасоль красная100г
- фасоль белая100г
- чечевица50г
- небольшой пучок кинзы1шт.
- кокосовое молоко400мл
- масло оливковое1ст. л.
- карри1ч. л.
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории391кКал16.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу, красную и белую фасоль по отдельности отварить согласно инструкции на упаковке, в конце варки посолить.
- Шаг 1
Кинзу измельчить руками.
- Шаг 2
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое масло, всыпать карри, добавить чечевицу, перемешать.
- Шаг 3
Выложить в кастрюлю к чечевице оба вида фасоли, консервированные помидоры и измельченную кинзу, влить кокосовое молоко.
- Шаг 4
Прогревать все на медленном огне 5−7 минут.
Оценить523
0