Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Maria Mamyko3 секунды назад
Очень вкусно, но осталось загадкой, как можно испечь безе это за полчаса... Сушила около 2 ч.
Белковое печенье с орехами
Светлана Ибрагимова2 минуты назад
как сделать так, чтобы от лука глаза не болели
Открытый сицилийский бургер с помидорами
Karina12 минут назад
Пропробую разнообразить эспрессо, который пью каждое утро с конфеткой) Вот, кстати, неплохо бы указать в рецепте, какое количество молотого кофе нужно. А то я не могу понять, стоит ли делать покрепче или наоборот, слишком яркий вкус кофе перебьет все остальное. Я обычно завариваю кофе Marcony, он довольно насыщенный. Попробую одну ложку положить на 100 мл.
Кофе с корицей и халвой
Цыпленок чкмерули
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Просто невероятно... безумно вкусная цыплятина;)) Мясо нежнейшее! Вкуснейший соус! Я на гарнир варила картофельное пюре и прямо этим соусом и полила его...
Рецепт от Елены Чекаловой, но найден в интернете у другого автора.
Я занесла эту курицу в список любимых рецептов. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
1 курица, у меня 1,300 гр.
соль, черный перец и паприка;
раст. масло;
100 гр. грецких орехов,
пол головки чеснока;
200 мл. сливок;
Вам также пригодится
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
949 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Вам также пригодится
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
2099 ₽
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
1299 ₽
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
2999 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
4399 ₽
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
популярный
2899 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/5
Курицу разрезать по грудке, распластать, и хорошенько ее побить по суставчикам. Обмазать солью, перцем, паприкой и оставить на полчаса.
На весь экран
шаг 2/5
В большой сковороде разогреть раст. масло, выложить курицу спиной вверх, сверху установить гнет (У меня всегда этому служат 2 3-х кг. гири в кастрюле:)))), огонь убавить до чуть ниже среднего и жарить 15 минут.
Затем перевернуть курицу и жарить еще 10-15 минут под гнетом.
На весь экран
шаг 3/5
Орехи и чеснок размолоть в блендере в кашицу.
Смешать со сливками.
На весь экран
шаг 4/5
Снять гнет, залить подготовленную орехово-сливочную смесь и тушить на медленном огне, периодически поливая курицу соусом, 10-15 минут.
Готовность цыпки проверяем ножичком:)
На весь экран
шаг 5/5
Смачного!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
рецепт класс!!! забираю😋😋
отличный получился цыпленок, оочень вкусный))
Рада, что понравился! Спасибо за отзыв!
Танечка спасибо за рецепт.Очень,очень вкусно!
Юлечка, я так рада, что тебе понравилась цыпа!
Танечка, мой 90 голос в стройном хоре любителей курочки! Классный рецепт на пятёрочку!
какой соблазнительный цыпленочек)) голосую))
Спасибки!