Томатное лечо
Описание рецепта
Рецепт моей свекрови - истинной любительницы помидоров Если вы любите помидоры так, как любит их наша семья - этот рецепт для вас. Ведь получается - очень томатно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый5шт.
- морковь2
- томатная паста2ст. л.
- соль2
- перец черный молотый0.3ч. л.
- сахар3г
- яблочный уксус5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук очистить, нарезать крупными кусками. Выложить на разогретую сковороду с раст.маслом, обжарить до прозрачности и слегка кремового цвета.
- Шаг 1
Добавить тертую морковь, обжарить на среднем огне до мягкости моркови.
- Шаг 2
Перец очистить, нарезать кусочками, добавить к овощам и тушить примерно 15 минут на среденм огне, иногда помешивая.
- Шаг 3
Добавить 2 ст.ложки томатной пасты и размешать.
- Шаг 4
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать крупно. Перчик чили очистить от семечек и нарезать мелко.
- Шаг 5
Добавить перчик и помидоры к перцу, тушить на среднем огне 15 минут, помешивая, чтобы помидоры пустили много сока.
- Шаг 6
Добавить соль, сахар, черный перец, уксус.
- Шаг 7
Разложить по стерелизованным банкам и наслаждаться всю зиму Есть можно тот час же:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
3Именно такой рецепт искала. Спасибо🌷
Забрала себе в КК! Я люблю помидоры!
Забираю в свою копилку, спасибо за рецепт тебе и твоей свекрови!!! 5+1!