Быстрое сациви
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон700мл
- лимоны0.5шт.
- чеснок3стакан
- кинза1пучок
- масло сливочное3ст. л.
- оливковое масло3ст. л.
- хмели-сунели1ч. л.
- зелень1пучок
- базиликпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории1057кКал44.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лук очистить, если луковицы слишком крупные – разрезать их пополам. - Шаг 2Шаг 2На большой сковороде разогреть оливковое масло, затем добавить сливочное масло и на этой смеси обжарить луковицы до золотистого цвета.
- Шаг 3Шаг 3Обжаренные луковицы вынуть из сковороды на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, и отставить.
- Шаг 4Шаг 4На том же масле обжарить куриные голени, чтобы они зарумянились со всех сторон.
- Шаг 5Шаг 5Куриные голени сложить в кастрюлю, залить горячим бульоном, хорошо посолить, поперчить и тушить на тихом огне около 40 минут.
- Шаг 6Шаг 6Затем добавить измельченные в крошку грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, цедру и сок половины лимона, половинки оливок, хмели-сунели и обжаренный шалот. Все вместе томить 15–20 минут на тихом огне.
- Шаг 7Шаг 7Подавать курицу с соусом и свежей зеленью.
Оценить533
0
Комментарии
3Рецепт замечательный,но я не припомню,чтобы в грузинской кухне использовался лук шалот.
и я готовила недавно))) очень-очень вкусно и ароматно)) отличный рецепт)
Готовила по этому рецепту, получилось очень вкусно, спасибо!!!