+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"

"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"
"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"
"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"
31113 ed4 square100
"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"
"Из простецкого. Капуста, запеченная с курицей"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю свою серию "Из простецкого". Захотелось мне как-то капусты, а жарить не хотела. И тут меня осенило: а почему бы не запечь её. Запечь одну капусту было бы скучновато, курица напросилась в духовку сама. В результате получилось блюдо, на которое я затратила минимум усилий, а в результате получила максимум удовольствия.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Капуста
Несколько кусочков курицы на ваше усмотрение (бедрышки, ножки, грудки, даже крылышки - что любите)
Специи для курицы
Лук репчатый
Тмин
1 сушеный гриб
Растительное масло (оливковое, подсолнечное нерафинированное)
Вода для бланширования капусты
Соль

Вам также пригодится
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Вам также пригодится
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Капусту нашинковать, бросить в хорошо подсоленную кипящую воду на несколько минут. Воду слить. Попробуйте капусту. Если она достаточно соленая, то больше подсаливать не нужно, если нет, то посолите по вкусу.
На весь экран
шаг 2/4
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму смазать маслом. Курицу натереть специями (можно любыми по вкусу, у меня была смесь для курицы "Камис", если специи без соли, то натереть солью), положить в огнеупорную форму.
На весь экран
шаг 3/4
Лук порезать достаточно мелко, бросить в форму для запекания. Сверху разложить бланшированную капусту, посыпать тмином и измельченными сушеными грибами.
На весь экран
шаг 4/4
Закрыть форму крышкой или фольгой и запекать минут 30. Перемешать, затем уменьшить огонь до 150 градусов и запекать еще минут 20. Можно уменьшить время запекания, но мне хотелось, чтобы капуста была очень мягенькая. Если хотите, чтобы капуста была поджаристой, то можно за 15 минут до запекания снять крышку или убрать фольгу. Очень просто готовить. И вкусно получается. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
28.10.2011 23:23:31

отличная идея)) мне бы в голову не пришло)) 5, +1

Lyudmilae
Lyudmilae
29.10.2011 09:42:14
Мурзик,

Спасибо, Олечка! Надеюсь, Вам пригодится)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
28.10.2011 22:18:49

Как здорово, Людмила! Думаю. вкусно вышло! А я всё мысль вынашиваю запечь капусту в горшочках:) Голосую:)

Lyudmilae
Lyudmilae
28.10.2011 22:48:50
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Света! Я думаю, что в горшочках тоже очень вкусно будет!

Апрель
Апрель
28.10.2011 20:28:48

интересное решение!5!

Lyudmilae
Lyudmilae
28.10.2011 20:36:02
Апрель,

Спасибо!

Диана
Диана
28.10.2011 19:16:43

Вернулась с голосом!

Lyudmilae
Lyudmilae
28.10.2011 19:43:49
Диана,

Спасибо, Дианочка!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
28.10.2011 18:36:33

Запеченная капуста - это очень интересно. Взяла на заметку, спасибо и голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
28.10.2011 18:41:53
LapSha (Мария),

Спасибо, Маш! Я и раньше иногда запекала, но в составе рагу, крупными кусками, вот и подумала, а почему бы шинкованную не запечь? Результат поравдовал)))

Показать еще комментарии
перейти к шагам