Особенности рецепта: Рыба с картошкой в пароварке — просто и без лишней возни

🟢 Быстро 🔥 9 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Людмила.

Рыба с картошкой в пароварке — просто и без лишней возни

27 июня 2026

Время приготовления 30 мин

Описание рецепта

Рецептом поделилась подруга — и я рада, что он у меня теперь есть. Рыба выходит мягкой, картошка не разваривается, а лимонный сок убирает любой рыбный запах. Никакой сковородки, никаких брызг — пароварка делает всё сама за 25 минут. Хороший вариант, когда хочется нормального ужина без долгой готовки.

Слово редактора

Рыбный стейк, маринованный в майонезе с лимонным соком и приправами, готовится вместе с картошкой соломкой прямо в пароварке — без масла, без жарки, без запаха гари. Блюдо диетическое, сытное и подходит для будничного ужина. Укроп при подаче добавляет свежести. Можно взять любую белую рыбу с плотным мясом — треску, минтай, судака.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рыбапо вкусу
майонезпо вкусу
приправапо вкусу
лимонный сокпо вкусу
укроппо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории9кКал
0.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Стейк посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу, обмазать майонезом и полить лимонным соком.
Маринад с майонезом и лимонным соком можно оставить на 10–15 минут — рыба станет сочнее.
Шаг 2
Шаг 2
Картошку нарезать соломкой, посолить и поперчить.
Нарезайте картошку соломкой примерно одинаковой толщины, чтобы она приготовилась равномерно.
Шаг 3
Шаг 3
Выложить рыбу и картошку в пароварку. Готовить 25 минут до готовности.
Если в пароварке два яруса — картошку лучше положить ближе к воде, рыбу сверху.
Шаг 4
Шаг 4
При подаче посыпать укропом.
Укроп добавляйте только перед подачей — так он сохранит аромат.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — рыба и картошка вкуснее всего горячими. Хранить остатки можно в контейнере в холодильнике до двух суток, разогревать в той же пароварке или в микроволновке. Этот рецепт легко адаптировать: добавьте морковь или брокколи к картошке. Сохраните фото блюда — оно выглядит аппетитно и просто.

Оценить517

Людмила