Очень вкусная рыба амур с жирным, белым мяском! Но....многовато косточек :) В оригинальном рецепте амур готовится с лечо, но я сделала с аджикой из кабачков собственного приготовления. Кому интересно вот тут рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/28312
Отличное сочетание скажу я Вам :)
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/3
Почистим, помоем и обсушим нашего амурчика (красивое такое название для рыбы) :)))
Замаринуем рыбку в лимонном соке, перчике и соли минут на 30.
На весь экран
шаг 2/3
Сделаем глубокие поперечные надрезы на рыбе и нашпигуем их чесноком. Также немного чесночка положим внутрь рыбки и туда же положим пару маленьких лавровых листиков.
На весь экран
шаг 3/3
Запекаем рыбу при 200 С в режиме конвекции минут 40 и при обычном режиме минут 50. Затем достаем рыбу и в надрезы к чесноку добавляем аджику. Также аджику кладем в брюшко рыбы. Отправляем рыбу в духовку еще минут на 10.
хорош рыбец!
Я тут на рыбку пришла! Мяу! Забрала в КК 😀
Забирай, Юсик :) мур
Вкусно так! Жаль, что костей много. Оля:))) Люблю запечённую рыбу, голосую!
Спасибо, Светочка! :) но рыбка все равно вкусная
Оля, я и не сомневаюсь! Я рыбу любую люблю, если она запечённая:))
Принесла голос за вкусную рыбку)))
Спасибочки :)
Оль, амурчик получился отличный, с аджикой из кабачков, я думаю, вообще супер! Еще бы кости куда деть(((
Ты права, Олюшка, кости тут могут всю картинку подпортить! Как я их выковыривала, чтоб малую покормить - это отдельная история :)))