Салат "руссо туристо"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий язык300шт.
- перец болгарский2шт.
- шампиньоны200г
- масло сливочное50г
- огурцы1шт.
- сыр гауда100г
- сыр50г
- орехи кедровые1горсть
- соль1щепотка
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4589г5098.89% от дневной нормы
- Жиры4117г5146.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории55099кКал2295.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 1
Болгарский перец запечь в духовке на гриле, периодически переворачивая, до образования черной корочки. Перец вынуть из духовки и положить в полиэтиленовый пакет на 5-10 минут. Затем снять с него кожицу и мелко нарезать соломкой.
- Шаг 2
Грибы порезать соломкой и обжарить на сливочном масле.
- Шаг 3
Язык и огурец нарезать соломкой.
- Шаг 4
Сыр "Гауда" натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.
- Шаг 5
Салат выложить на порционную тарелку, посыпать сыром "Пармезан", натертым на мелкой терке и кедровыми орехами.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить533
0