Хачапури
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Слоеное тесто-это тот продукт, который должен быть у каждой хозяйки на случай нежданных гостей. Расскажу вам об одном рецепте, попробовав который, вы будете в восторге от вкуса, нежности, а гости будут спрашивать в каком ресторане вы заказали это блюдо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр сулугуни250шт.
- яйцо2шт.
- масло сливочное100г
- сметана150г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4170г4633.33% от дневной нормы
- Жиры5021г6276.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории60619кКал2525.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Тесто разморозить и раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать 2 круга (можно сделать квадратный, но круглый выглядит правдоподобней).
- Шаг 2На крупной терке натереть сулугуни и замороженное сливочное масло.
- Шаг 3К натертому сыру и маслу добавить 1 яйцо и сметану. Все перемешать, добавить соль по вкусу (в зависимости от посола сулугуни).
- Шаг 4На один круг теста выложить начинку, равномерно распределив по всей поверхности. Накрыть вторым пластом и хорошо скрепить края.
- Шаг 5Второе яйцо взбить и промазать сверху хачапури.
- Шаг 6Противень смазать водой, выложить на него пирог и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки, примерно 20 минут.
- Шаг 7Готовый хачапури положить на блюдо, разрезать на треугольнички. Подавать горячим.
- Шаг 8Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не любила рис, пока не научилась его варить: нервы спасли эти 2 хитрых способа
Готовим дубайский шоколад дома по рецепту Билли Айлиш: понадобится 3, максимум 5 ингредиентов
Белый налет на меде? Эксперты объяснили, когда он опасен, а когда говорит о высоком качестве продукта
Комментарии
1Наташа,я такие хачапури пробовала, была в восторге. Отлично.