КЕКС без муки.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда моя тёзка испекла"Зебру"в хлебопечке,я пошла на экперимент,хотя программы"кекс"у меня нет...За основу взяла МАННИК (recipes/27181),но внесла свои изменения.Например,вместо сметаны-черничный йогурт,который домашние не съели,а срок поджимал,ну и др.Результат порадовал!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло100.0мл
- яйцо2.0шт.
- мука2.0г
- ваниль в стручках1.0
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала нужна хлебопечка... - Шаг 2
...и продукты. - Шаг 3
Получаем муку из кукурузной крупы на кофемолке. - Шаг 4
Высыпаем в хлебопечку манку,сахар,кукурузную муку,соду,разрыхлитель... - Шаг 5
Вливаем масло и йогурт... - Шаг 6
Вбиваем яйца... - Шаг 7
...и включаем программу"быстрый хлеб",при которой 20 минут идёт"мешание",а потом час"выпечка". - Шаг 8
Когда через час глянула-центр был сырой,поставила программу"выпечка"ещё на час.Дело было к ночи,поэтому доставали кекс к завтраку! - Шаг 9
У него получилась однородная мягко-крупинчатая структура,а благодаря чернике попадались интересные ягодные вкрапления!В следующий раз попробую с изюмом... - Шаг 10
Так как кекс сладкий,порадовал в сочетании с кисленькой тёртой смородиной! - Шаг 11
Возможно,получится и без этих продуктов,и я перестраховалась...) - Шаг 12
Осень в этом году замечательная!Кошки-тоже,не могу пройти мимо!
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Это же было на Новый год! Психолог объяснила, почему мы не можем удержаться от "подъедания" праздничных запасов
Красный флаг: стало известно, кому противопоказан полезный томатный сок
"Еще печенье": эксперты "Едим Дома" раскрыли, как оригинально используют огуречный рассол
Комментарии
8Попробую в хлебопечке))))) Спасибо))))😍
Ага, народ запутала))) Я же искала манник😄pooh_lol Теперь буду и тот и этот пробовать😍😘
Классный кекс! 7-я:)
Без муки просто супер! Люблю такие рецепты!))
Татьяна, отличный рецепт)) я всегда за то, чтобы муки как можно меньше добавлять))) 5, +1