+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный торт «Два ореха»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Торт "Ивашка-кудряшка"

Торт "Ивашка-кудряшка"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Я думаю, у каждой хозяйки наверняка есть рецепт, такая себе палочка-выручалочка. Рецепт, который знаешь наизусть и можешь приготовить с закрытыми глазами. Рецепт, который никогда не надоедает семье, и все друзья знают и любят его.:) Этот торт у меня - именно такой рецепт:) Уверена, что подобных полно на сайте и даже думала не выставлять, но все таки решила показать его вам. А вдруг и у вас он станет таким же рецептом?:)) Этот торт я пекла уже, наверное, раз 100:)) И сколько бы и чего я не пекла помимо этого торта, он все равно остается самым любимым тортиком моего старшего сына. Посмотрим, что скажет по этому поводу младший, когда подрастет:)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
2 ст. муки
2 ст.л. какао
Крем:
500 гр. сметаны
1,5 ст. сахара
0,5 б. сгущенки
Глазурь:
3 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
50 гр. слив. масла
3-4 ст.л. сметаны

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
163368 ed4 square150
163367 ed4 square150
160090 ed4 square150
139587 ed4 square150
135596 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты для теста, кроме какао, смешать взбивая венчиком.
Все ингредиенты для теста, кроме какао, смешать взбивая венчиком.
На весь экран
шаг 2
Разделить на две части. В одну добавить какао и пару ложек молока.
Разделить на две части. В одну добавить какао и пару ложек молока.
На весь экран
шаг 3
В форме 22-24 см. испечь 2 коржа при тем-ре 180 гр. до готовности. Остудить.
В форме 22-24 см. испечь 2 коржа при тем-ре 180 гр. до готовности. Остудить.
На весь экран
шаг 4
Белый корж разрезать вдоль. Коричневый порезать небольшими кубиками.
Белый корж разрезать вдоль. Коричневый порезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара. Я еще добавляю пакетик загустителя для сливок, если крем получается жидковатым.
Сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара. Я еще добавляю пакетик загустителя для сливок, если крем получается жидковатым.
На весь экран
шаг 6
Для глазури все ингредиенты довести до кипения. Охладить до теплого состояния. (Я обычно делаю половину нормы глазуры - хватает)
Для глазури все ингредиенты довести до кипения. Охладить до теплого состояния. (Я обычно делаю половину нормы глазуры - хватает)
На весь экран
шаг 7
Смазать белые коржи кремом. В оставшийся крем положить коричневые кубики, хорошо их перемешать кремом (можно прямо руками, только чистыми!:))) На белые коржи горкой выложить кубики. Хаотично полить торт глазурью.
Смазать белые коржи кремом. В оставшийся крем положить коричневые кубики, хорошо их перемешать кремом (можно прямо руками, только чистыми!:))) На белые коржи горкой выложить кубики. Хаотично полить торт глазурью.
На весь экран
шаг 8
Собственно, можно подавать:)) Но лучше подержать в холодильнике несколько часов. Смачного!
Собственно, можно подавать:)) Но лучше подержать в холодильнике несколько часов. Смачного!
На весь экран
шаг 9
Вот нашла пару фото своих Ивашек:))
Вот нашла пару фото своих Ивашек:))
На весь экран
шаг 10
и еще:
и еще:
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(127)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 154
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
28.07.2015 21:03:06

Тортик очень вкусный, но крем мне показался слишком сладким. В следующий раз положу меньше сахара. Спасибо за рецепт!

Маруся
Маруся
26.01.2015 14:54:36

Мама всегда делала на мой день рождения 2 тортика)Наполеон и вот этот чудесный!он у неё назывался "Кудрявый мальчик")правда сгущёнку в крем она не добавляла и та стояла без дела)отличная идея добавить оставшуюся в крем!сегодня сделаю)вспомню эту вкусняятину

Наталья
Наталья
17.08.2013 20:24:03

😘💐

Наталья
Наталья
17.08.2013 19:33:40

😘💐

Nadia
Nadia
03.09.2012 12:29:12

Мне этот торт понравился уже тогда, когда я только прочла рецепт. Да времени и повода никак не находила, что бы сделать его. Торты делать я очень люблю, а вот съесть могу максимум 2 кусочка и то не всегда, чаще получается только один. Но был повод, меня попросили и я вспомнила именно про этот торт.pooh_lol Ушёл на "УРА!!!", даже улетел за каких то пол часа, даже оглянуться не успела, а тарелка уже пуста. Я и сфотографировать его целым не успела😱. Так что прийдётся скоро повторить. А фотоотчёт всё - таки прилагаю, хоть там и половина тортаpooh_lol

Sindirella
Sindirella
14.01.2013 17:52:15
Nadia,

Надюша, спасибо за отзыв и фоточку. Рада, что понравился тортик. буду ждать еще отчетики😘

Показать еще комментарии