+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
41043
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
63050
0
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17430
0
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой

Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
31366 ed4 square100
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Запеканка-суфле из Тыквы с Цветной Капустой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Дорвалась до тыквы, включила фантазию. Вот, что вышло
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тыква (тёртая на крупной терке) 2,5 ст.
Цветная капуста или/и брокколи (соцветия, бланшированные) 1,5 ст.
Пикули по моему рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/27345
Яйцо 1
Белок3
Чили (измельчённый) 1 шт.
Мускатный орех 1/3
Тимьян
Соль, смесь перецев (свежесмолотая), сахар по щепотке

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовой шкаф до 180-200С.
На весь экран
шаг 2
Тыкву смешиваем с чили, желтком. Приправляем солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном. Перемешиваем.
Тыкву смешиваем с чили, желтком. Приправляем солью, перцем, мускатным орехом, тимьяном. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем белки до мягких форм пик. Добавляем сахар, и продолжаем взбивать до жестких форм пик.
На весь экран
шаг 4
В 3 приёма вводим белки в тыквенную смесь, не боясь перемешиваем снизу вверх --нет ничего хуже невымешенной белковой массы.
На весь экран
шаг 5
Укладываем неплотно в форму соцветия капусты и несколько пикулей. Далее - слой тыквенной массы, потом снова капусту с пикулями, и опять тыкву. Ставим запекаться минут на 20-30 (зависит от духовки).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Лоранталаса
Лоранталаса
04.01.2012 12:50:35

Не пойму ,как я не увидела такой замечательный рецепт.:(( Записываю себе. Спасибо!:)

Маша
Маша
04.01.2012 13:44:14
Лоранталаса,

лучше поздно, чем никогда)) Надеюсь, что понравится!

☼Таня☺
☼Таня☺
02.12.2011 12:31:09

Очень здорово :)!

Маша
Маша
02.12.2011 19:09:12
☼Таня☺,

Спасибо, Танечка!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
02.11.2011 21:29:40

Машуль, вы гуру варенья,а вот этот рецепт вообще блеск,фото обалденные)))

Маша
Маша
04.11.2011 23:45:06
Сюрреалистичная,

;) снова краснею)) спасибо за такие хорошие слова!

Альбина
Альбина
02.11.2011 21:12:19

Очень интересный рецепт! И аппетитно! Голосую))

Маша
Маша
04.11.2011 23:46:15
Альбина,

спасибо, Альбиночка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
02.11.2011 20:14:43

:)))хорошо дорвалась,замечательно,вкусняшка такая получилась:)забираю!

Маша
Маша
04.11.2011 23:45:54
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

вкусняшка будет, когда приготовится)) --держу пальчики крестиком ;)

Показать еще комментарии