+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом

Теплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмом
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептиком вкусного, легкого и в то же время сытного салатика)) отличный вариант для ужина)) рецепт из журнала "Школа гастронома")) я в него масло не добавляю (только немного сливочного в кускус), Вы можете добавлять по желанию))) Попробуйте))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 куриные грудки (можно вареные или запеченные, у меня сырые и я их обжариваю)
1 стакан кускуса
50 г изюма
пучок петрушки
пучок кинзы
сок 1 лимона (по вкусу можно и больше)
50 мл оливкового масла (у меня без него)
соль, перец
20 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Готовим кускус (Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный).
Готовим кускус (Кускус готовим в пропорции с водой 1:1. Доводим до кипения 1 стакан воды, заливаем им кускус, сразу же снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Затем добавляем сливочное масло (можно немного лимонного сока, особенно, если кускус для салата), вмешиваем его, потом с помощью вилки тщательно взбиваем кускус минуты 3-5, избавляясь от всех комочков. Он должен получиться рыхлый и воздушный).
На весь экран
шаг 3
Изюм замачиваем в горячей воде 3-5 минут.
На весь экран
шаг 4
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Мне нравится ее обжарить с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса и паприкой (минут 5). Вы можете использовать вареную или запеченную курочку.
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Мне нравится ее обжарить с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса и паприкой (минут 5). Вы можете использовать вареную или запеченную курочку.
На весь экран
шаг 5
Нарезаем зелень. Оливковое масло (если используете) смешиваем с лимонным соком (я его добавляю сразу в салат).
Нарезаем зелень. Оливковое масло (если используете) смешиваем с лимонным соком (я его добавляю сразу в салат).
На весь экран
шаг 6
Выкладываем в салатницу кускус, куриное филе, зелень, изюм. Все тщательно перемешиваем, заправляем заправкой (или просто лимонным соком), солим, перчим и подаем. Приятного аппетита))
Выкладываем в салатницу кускус, куриное филе, зелень, изюм. Все тщательно перемешиваем, заправляем заправкой (или просто лимонным соком), солим, перчим и подаем. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 22
Тетянка
Тетянка
18.02.2012 12:51:47

Приготовила этот салатик на свой день рождение только без кинзы. Очень-очень вкусно, я вообще кус-кус люблю. Но этот салатик понравился всем!Спасибо за рецепт!

Мурзик
Мурзик
19.02.2012 18:29:27
Тетянка,

Татьяна, спасибо большое за отзыв))) очень рада, что Вам и Вашим близким салатик пришелся по вкусу))

Неля
Неля
06.11.2011 01:25:44

Да, видно, что вкусно:) отличное сочетание ингредиентов.

Мурзик
Мурзик
06.11.2011 14:17:42
Неля,

Неля, спасибо большое)))

Альбина
Альбина
04.11.2011 01:50:10

Вкусно! Люблю теплые салаты и кус кус))

Мурзик
Мурзик
04.11.2011 01:59:15
Альбина,

Альбиночка, благодарю))

Черешенка
Черешенка
04.11.2011 00:09:41

Очень я кус-кус люблю!!! Салатик получился замечательный!!!

Мурзик
Мурзик
04.11.2011 01:47:51
Черешенка,

Черешенка, спасибо на добром слове)))

Мария KMW
Мария KMW
03.11.2011 21:20:46

Ммм..какой салатик! Мой голос тебе и твоему салатику, Мурзик. :))

Мурзик
Мурзик
04.11.2011 01:47:02
Мария KMW,

Ой, Маша, спасибо большущее)) очень приятно))

Показать еще комментарии