Фруктовый салат «Македония» с сиропом
Описание рецепта
Папа привёз этот салат из Италии, в первый раз он сделал его на Новый год, тазик с салатом был очень внушительный. Мы забыли про все деликатесы и налегали только на него. Фрукты и ягоды к этому салату подбираются по-принципу: кто чего любит,я выкладываю свой вариант. Главное, чтобы не преобладали какие-либо жёсткие или кислые плоды.Слово редактора
«Македония» — классический итальянский фруктовый салат, где нарезанные свежие фрукты заливают сиропом. Состав подбирается по вкусу: здесь апельсины, бананы, виноград, груши, киви, клубника и яблоки. Сироп из-под консервированных фруктов добавляет лёгкую сладость и связывает всё вместе. Готовится за несколько минут, подходит как десерт или освежающая закуска к праздничному столу.Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы297г99.00% от дневной нормы
- Калории1248кКал52.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Все свежие фрукты порезать средними кусочками. Крупный виноград разрезать пополам.Старайтесь нарезать все фрукты примерно одного размера — так удобнее есть и салат выглядит аккуратнее. - Шаг 2Шаг 2Консервированные фрукты, если используете, тоже порезать на кусочки сопоставимого размера.Консервированные фрукты необязательны — можно обойтись только свежими.
- Шаг 3Шаг 3Всё переложить в салатник и перемешать.Перемешивайте аккуратно, чтобы мягкие фрукты, например банан, не превратились в кашу.
- Шаг 4Шаг 4Залить салат сиропом из-под консервированных фруктов по вкусу, ещё раз перемешать и подавать.Если сиропа мало, можно добавить немного апельсинового сока или слегка подслащённой воды.
На заметку
Подавайте салат сразу после приготовления — через несколько часов фрукты дают сок и теряют форму. Если готовите заранее, добавьте банан и клубнику перед самой подачей. Рецепт легко масштабировать под любое количество гостей. Красивые фото получаются в широкой прозрачной миске — видны все цвета.Оценить514
0
Комментарии
1обсолютно с вами согласна вкуснотища голосую