"из простецкого. бутерброды с авокадо, запеченной говядиной и луковым мармеладом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт "по горячим следам". Придумала на ходу. Захотелось чего-то новенького на завтрак. У меня была запеченная говядина по рецепту ссылка С луковым мармеладом она сочетается идеально. Что же ещё добавить? Добавила авокадо. Получилось так красиво. Попробовала - вкусно. Решила с Вами поделиться.Слово редактора
Бутерброды с авокадо, запечённой говядиной и луковым мармеладом — отличное решение для сытного и полезного завтрака или лёгкого перекуса. Говядина прекрасно сочетается с кремовой текстурой авокадо и сладковатым луковым мармеладом, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Такие сэндвичи можно приготовить заранее и взять с собой на работу или в дорогу. Попробуйте добавить немного острого перца или пряных трав — это придаст блюду дополнительную пикантность.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядинапо вкусу
- авокадопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- мармеладпо вкусу
- базиликпо вкусу
- хлеб ржанойпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории10кКал0.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рецепт, конечно, условно простецкий. При наличии готового лукового мармелада это элементарно. Если у вас его нет - очень рекомендую приготовить))) Можно сделать экспресс - просто карамелизированный красный лук, думаю, что тоже подойдет. Авокадо очищаем, разминаем с помощью вилки и смешиваем с лимонным соком. На кусочек черного хлеба (мне кажется, что будет идеально с бородинским) намазать смесь авокадо и лимонного сока. Положить тонко нарезанные кусочки запеченной говядины, сверху на нее - луковый мармелад. Посыпать кунжутом, украсить листочками базалика. Вкуснейший завтрак готов.Авокадо разминайте аккуратно, чтобы не превратить в пюре — должна остаться лёгкая текстура. Лимонный сок предотвратит потемнение авокадо и добавит свежести. Вместо кунжута можно использовать другие семена, например, тыквенные или подсолнечные, для разнообразия вкуса и текстуры.
На заметку
Бутерброды лучше подавать сразу после приготовления — авокадо может потемнеть, а хлеб размокнуть. Если нужно приготовить заранее, нарежьте ингредиенты и храните отдельно: авокадо сбрызните лимонным соком, хлеб держите в сухом месте, говядину и луковый мармелад — в холодильнике. Комбинируйте с лёгким салатом из свежих овощей.Оценить533
0
Комментарии
16Красотища! Такой бутерброд изысканный!))
Ничего себе простецкий!!Людмилочка,ты все таки художница!!!!А фотографии,какое у тебя солнце....я даже завидую малость, у нас второй день пурга -24..уже зима,а тут твои фото! Сразу видно,что твои!!Голосую,хотя я для себя без говядины беру)))
Нравится, Людмила, мне твой бутерброд!!! Хоть и "из простецкого" он:)) Голосую:)
Голосую за вкусный, простецкий бутербродик:)
Проголосовала))) А бутерброд все не идет из головы. Запеку говядину, сделаю лучок и, все-таки, сотворю мужу на завтрак "простецкий" бутерброд))) Людмила, спасибо за идею)))