Яблочные лепешки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Осенью делаем новые заготовки,но варенье,повидло,часто остаются банки из заготовок прошлого года,не пропадать же им,поэтому можно испечь лепешки,и не только яблочные,можно и из других ягод.Они получаются вкусными и ароматными.Слово редактора
Яблочные лепёшки — отличное решение, чтобы использовать остатки варенья или повидла. Такое лакомство особенно актуально осенью, когда поспевают яблоки, но и в другое время года блюдо не потеряет своей привлекательности — можно использовать консервированные фрукты. Подавайте лепёшки к чаю, дополните сметаной или взбитыми сливками. А если добавить в тесто немного творога, получится ещё один вкусный вариант — творожные лепёшки с яблоками.Пищевая ценность
- Белки34г37.78% от дневной нормы
- Жиры112г140.00% от дневной нормы
- Углеводы318г106.00% от дневной нормы
- Калории2403кКал100.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Замесить тесто и на час поставить в холодильник.Раскатать пласт 0,5см и вырезать стаканом кружочки.На центр кружочка положить яблочный джем(повидло или мармелад)и накрыть вторым кружочком,хорошо защипать края.Лепешки смазать взбитым яйцом и выпекать при умеренной температуре до готовности.Готовые лепешки обсыпать сахарной пудрой.Подавать на стол можно как горячими,так и холодными.Перед раскаткой охлаждённое тесто лучше слегка присыпать мукой, чтобы оно не прилипало к столу и скалке. Для более интересного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или цедры лимона
На заметку
Яблочные лепёшки лучше всего подавать тёплыми — так ярче раскрывается вкус джема. Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике — до 5 дней. Для разнообразия можно использовать не только яблочный джем, но и другие виды варенья или мармелад — это позволит каждый раз получать новый вкус.Оценить54
0