Творожное "Безумие"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежный и легкий десерт. И действительно безумно вкусный...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог3упаковка
- яйца куриные4шт.
- сахар100г
- шоколад молочный60г
- сливки200мл
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки136г151.11% от дневной нормы
- Жиры152г190.00% от дневной нормы
- Углеводы174г58.00% от дневной нормы
- Калории2634кКал109.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
О
Ольга
irinakira
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки отделить и взбить до устойчивых пиков. Поставить в холодильник. - Шаг 1
100 мл сливок разогреть и растопить в них шоколад, постоянно помешивая, до однородной массы. Остудить. - Шаг 2
Смешать творог, желтки, сахар и крохмал. - Шаг 3
Взбить хорошо миксером до однородной гладкой массы. - Шаг 4
Добавить в полученную массу взбитые белки. - Шаг 5
Аккуратно перемешать снизу вверх. - Шаг 6
Разделить творожную массу на 2 части. В первую часть добавить оставшиеся 100 мл сливок. Перемешать. - Шаг 7
Во вторую часть добавить растопленный шоколад. Перемешать. - Шаг 8
Кастрюльку мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. - Шаг 9
Выкладывать творожные массы чередуя между собой. В произвольном порядке. - Шаг 10
Выпекать 65 минут на режиме "Выпечка". По истечение времени, мультиварку выключить, но не открывать еще 1 час. - Шаг 11
По истечение времени, открыть мультиварку и перевернув кастрюльку на решетку пароварки достать десерт. Остудить. - Шаг 12
Десерт выложить на блюдо и охладить в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить585
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Надо ли есть суп каждый день? Гастроэнтеролог Тимощенко прокомментировала традицию, привитую нам бабушками
Лучший сыр для суточной нормы кальция — врач Мясников назвал сорт
Залила мясо с овощами бульоном и убрала в духовку на 3 часа: рецепт для самых ленивых — теперь готовлю только так
Комментарии
29Оксана, скажите : после Выпечки 1час на Подогреве? Или просто?
Скажите пожалуйста,вместо крахмала можно использовать кукурузную муку или что то другое?
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Спасибо за рецепт! В моей семье он точно приживется. Очень вкусно!!! У Вас он вышел темнее. Какой шоколад Вы использовали?
Спасибо огромное за рецепт, вчера делала это "безумие" - очень понравилось! Пока горячее было - очень похоже на суфле. А когда остыло, стало чуть плотнее, но все равно очень вкусно.