+ 1000
+ 1000

Торт "Карельский сувенир"

Торт "Карельский сувенир"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
праздничный стол
Ингредиенты

5 яиц, 200 г сахарного песка,8 столовых ложек крахмала, 3 столовые ложки какао,1 стакан сметаны или сливок, 2 чайные ложки желатина, 2 десертные ложки растворимого кофе.
Для украшения 100 г шоколада, кокосовая стружка.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
ТОРТ <<КАРЕЛЬСКИЙ СУВЕНИР >> Основа 5 ямц , 200 г сахара, 8 столовых ложек крахмала, 3 столовые ложки какао, 1 пакетик разрыхлителя. Крем : 1 сметаны ( сливок), 3 /4 стакана крепко заваренного кофе, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки желатина. Приготовить тесто. Белки отделить, взбить с 2 - 3 столовыми ложками сахара до устойчивой пены. Желтки растереть с оставшимся сахаром, добавить какао. Крахмал смешать с разрыхлитетелем, добавить к желткам попеременно с белками. Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму. Нагреть духовку до 200 градусов. Печь 40 - 45 минут. Выпечь и аккуратно разрезать на 2 - 3 коржа. Тесто очень пышное. Разрезайте только тогда, когда совсем остынет. Удобно разрезать длинным ножом. 20 г желатина замочить на 40 минут в крепко заваренном кофе. Потом поставить на 30 секунд в микроволновку до полного растворения. Сметану взбить с 2 - 3 столовыми ложками сахара и аккуратно, продолжая взбивать, добавить растворенный желатин с кофе. Смазываем кремом коржи и ставим на холод. Сверху торт украсить натертой на терке шоколадкой, кокосовой стружкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Вкусно))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Хороший сувенир!

натахан
натахан
8 лет назад

5 и голос. Замечательное решение с желатином - нагревать его в микроволновке!

Римма
Римма
8 лет назад

И я к тебе с голосом!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Красиво вышло! Голосую 4-я)