Теплый салат в средиземноморском стиле
Описание рецепта
Очередной теплый салатик. На этот раз в средиземноморском стиле. Делала из продуктов, которые оказались под рукой, а получилось неожиданно вкусно и сытно. Нам очень понравилось! Будем повторять и думаю не раз... Пробуйте и вы дорогие друзья!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий2шт.
- шампиньоны150г
- чеснок2стакан
- апельсин1шт.
- базилик сушеный0.3ч. л.
- соль1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- куриное филе200г
- соус1ст. л.
- орегано0.2пучок
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории323кКал13.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
мясо замариновать, добавив соус нашараб, смесь французских трав, соль. Оставить на час. А лучше на ночь. Завернуть и испечь в духовке. Или замариновать и испечь накануне. Можно также взять просто отварное куриное мясо или копченое.
- Шаг 2
Лук шалот порезать полукольцами
- Шаг 3
Перец нарезать сначала тонкими длинными полосками, затем полоски пополам
- Шаг 4
Грибы тонким пластинками
- Шаг 5
В сковороду с разогретым оливковым маслом кладем лук и обжариваем на среднем огне в течении нескольких минут, пока он не станет прозрачным. Добавляем перец. Закрываем крышкой и жарим, периодически помешивая до полуготовности. Это примерно 7 минут
- Шаг 6
Добавляем грибы. жарим под крышкой до готовности.
- Шаг 7
Выключаем огонь, добавляем соль орегано базилик, мелко порубленный чеснок. Перемешали. Добавить очищенный от пленок и порезанный на небольшие кусочки апельсин. перемешать и оставить на минут 5-10 настояться.
- Шаг 8
Затем добавляем порезанное на тонкие полоски мясо и подаем на стол.
- Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Автор рецепта
Что готовим
- грибы шампиньоны, курица с грибами
- грибы шампиньоны, куриное филе, курица с грибами
- грибы шампиньоны, курица жареная, курица с грибами
- курица с грибами, салаты простые
- курица жареная, курица с грибами
- салат с апельсином
- грибы жареные, курица с грибами, шампиньоны жареные
- грибы шампиньоны, курица с грибами, шампиньоны жареные
- курица жареная, курица с грибами, шампиньоны жареные
- салат без яиц
- салат с курицей и грибами
- салат с жареными шампиньонами и курицей
- салат с курицей и шампиньонами
- салат с куриным филе
- салат с жареными грибами и курицей
- теплый салат с курицей
- овощи на сковороде
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
27Диана, я к Вам с отчетом. Очень вкусный получился салат, только я делала с креветками. Все были в восторге и просят повторения. Спасибо большое за рецепт.
Дианочка, солнце!ТЫ просто Богиня))Все я у твоих ног,это мое на все сто)))Очень солнечно и безумно вкусно))Лови голос))))))Целую моя дорогая)
прелестный салатик, Дианочка)) 5+ и голос)
Голосую за ваш салатик, давно искала такой рецепт. Он очень постарадает без граната?
38-я,вкусный салатик:)