+ 1000
+ 1000

Паста с свекольным соусом

Паста с свекольным соусом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

А ночами-то уже -15!И помидоров хороших уже в Сибири не сыскать!Да и хочется уже чего-то уже такого по-зимнему сытного, невероятно согревающего. Навернуть бы щецов наваристых, с косточкой, со сметанкой домашней, перченых, с моченым огурцом! До поста еще каких-то две с половиной недели, а я уже готовлюсь...И морально, и физически!И фигуру берегу. Точнее исправляю. После конфитюров и домашних праздничков:))))) Поэтому сегодня нескучная паста с невероятно жизнеутверждающим лиловым цветом и щекочущим нос чесночным ароматом! Рецепт позаимствовала у Ла Перла, за что ей низкий поклон, но немного изменила и дополнила.
Ингредиенты
Состав:
1 маленькая свекла
5-6 штук мясистого чернослива
2 больших зубчика чеснока
Оливковое масло - 4 ст.ложки
Грецкие орехи - 5-8 ядрышек
Соль, черный молотый перец по вкусу
Кипяток, овощной бульон или отвар от пасты - 250-300 мл
Паста - любая по вашему желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Пасту отварить "аль-денте", оставить отвар.
На весь экран
Свеклу натереть на мелкой терке.
На весь экран
Оливкое масло разогреть. выложить натертую свеклу. Протомить на среднем огне, периодически помешивая 8-10 минут.
На весь экран
Чеснок раздавить, орехи мелко порезать, но лучше раздробить скалкой в мелкую крошку.
На весь экран
Чернослив мелко порезать:если сухофрукт сухой - предварительно запарить 2-3 минуты.
На весь экран
Добавить чеснок, орехи, чернослив, соль и перец к соусу, влить воду, убавить огонь и протушить 1-2 минуты. К соусу выложить пасту, перемешать и подавать! Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

И правда, скоро пост, беру на заметку! :) У Вас отличные блюда, Елена!

Еленушка
Еленушка
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Оленька, ко мне на "ты" можно:))))Спасибо большое за похвалу:)

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

интересное сочетание)) мне очень нравится) 5 и голос))

Еленушка
Еленушка
9 лет назад
Мурзик,

Спасибо, зайкин:)))) угощайся:)

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Очень душевно!

Еленушка
Еленушка
9 лет назад
Lyudmilae,

Благодарю, Людмилушка!

Алла
Алла
9 лет назад

Очень интересно! И я возьму на заметку.

Еленушка
Еленушка
9 лет назад
Алла,

Аллочка, буду рада. если пригодится рецептик:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Леночка,очень необычно!))голосую

Еленушка
Еленушка
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибочки. зайка:))))

Показать еще комментарии