Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки177г
    196.67% от дневной нормы
  • Жиры163г
    203.75% от дневной нормы
  • Углеводы192г
    64.00% от дневной нормы
  • Калории3001кКал
    125.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татик
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
OrXiDeYa
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
OrXiDeYa
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ketty
Фотография блюда пользователя
A
Anpi
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Семейка Березовских
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Семейка Березовских
Фотография блюда пользователя
I
irishka8907

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте продукты.
    Подготовьте продукты.
  • Шаг 2 Масло перемешайте с яйцом. Однородности массы добиваться не надо.
    Масло перемешайте с яйцом. Однородности массы добиваться не надо.
  • Шаг 3 Влейте воду.
    Влейте воду.
  • Шаг 4 Всыпьте муку и соль, замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
    Всыпьте муку и соль, замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 5 Приготовьте начинку. Куриное филе отварите и остудите.
    Приготовьте начинку. Куриное филе отварите и остудите.
  • Шаг 6 Измельчите филе.
    Измельчите филе.
  • Шаг 7 Лук мелко нарежьте.
    Лук мелко нарежьте.
  • Шаг 8 Грибы также нарежьте на небольшие кусочки.
    Грибы также нарежьте на небольшие кусочки.
  • Шаг 9 На растительном масле обжарьте лук.
    На растительном масле обжарьте лук.
  • Шаг 10 Добавьте грибы, жарьте 10 минут. Посолите.
    Добавьте грибы, жарьте 10 минут. Посолите.
  • Шаг 11 Добавьте филе.
    Добавьте филе.
  • Шаг 12 Следом добавьте брокколи. Жарьте 10 минут. Остудите.
    Следом добавьте брокколи. Жарьте 10 минут. Остудите.
  • Шаг 13 Приготовьте заливку. Яйца немного взбейте.
    Приготовьте заливку. Яйца немного взбейте.
  • Шаг 14 Добавьте сливки, перемешайте.
    Добавьте сливки, перемешайте.
  • Шаг 15 Сыр натрите на терке, добавьте к яичной смеси.
    Сыр натрите на терке, добавьте к яичной смеси.
  • Шаг 16 Добавьте мускатный орех. Перемешайте. Если необходимо, посолите.
    Добавьте мускатный орех. Перемешайте. Если необходимо, посолите.
  • Шаг 17 Тесто раскатайте и выложите в форму. В идеале для данного количества начинки нужна форма диаметром 27 см, у меня форма чуть больше 30 см в диаметре.
    Тесто раскатайте и выложите в форму. В идеале для данного количества начинки нужна форма диаметром 27 см, у меня форма чуть больше 30 см в диаметре.
  • Шаг 18 Выложите начинку.
    Выложите начинку.
  • Шаг 19 Влейте заливку.
    Влейте заливку.
  • Шаг 20 Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Приятного аппетита!
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут. Приятного аппетита!
Оценить590
0

Автор рецепта

ИринаКулеваИринаКулева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

30
Оставить комментарий
  • I
    irishka8907

     Очень вкусно 😍😊 приготовила и не пожалела , отличное сочетание ингредиентов и готовила все по 😻😻😻пропорциям - все отлично!!!

    • Семейка Березовских
      Семейка Березовских

       Не пирог , а сказка! Спасибо!💐

      • A
        Anpi

         Очень вкусно и очень питательно! Сама осилила немного, а вот мужчины были в диком восторге :D

        • Елена
          Елена

           пятёрка! ;)

          • OrXiDeYa
            OrXiDeYa

             Вкусно, вкусно, вкусно...НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!.....ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ!!! СПАСИБКИ!!!Фотки добавили.

            Оставить комментарий