Кутабы с зеленью и творогом.

14 ноября 2011

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я всегда готовлю эту закуску под шашлычок. Иногда вместо этого теста я делаю их со слоеного покупного теста, получается также очень вкусно.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Делаем тесто. Смешиваем муку, щепотку соли и воду. Тесто должно получиться крутым. Раскатать тонко и с помощью тарелки вырезать круги.
Шаг 1
Начинка. Рубим зелень, смешиваем с творогом, выдавливаем чеснок и добавляем 1 яйцо. Хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на одну половину кружка (отступив от края на 1 см), накрываем второй половиной и защипываем.
Шаг 2
Обжариваем на раскаленной сковороде, слегка смазанной растительным маслом до золотистой корочки. Все кутабы готовы. Подавать горячими. Приятного аппетита.

Оценить542

Лилия Кириченко
Обязательно надо приготовить такую вкуснятину!!!
Катерина Родионова
Очень люблю кутабы, в ресторане всегда заказываю себе с тыквой))))Спасибо за рецепт)))5+++
Sashen'ka
Замечательные лепешечки.)
Мурзик
голосую за аппетитные лепешечки))
Черешенка
Лепешки, да еще с такой начинкой - это вкуснятина!!! 5+1!