Айнтопф куриный
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт нашла на другом кулинарном сайте, немного видоизменила. Очень вкусное сытное блюдо,красивого, тёплого цвета, для тех, кто любит первое и второе в одном флаконе)
Ингредиенты
Куриное филе (теоретически можно взять любую часть курицы, смотря какой наваристости бульон вы хотите получить)
Морковь
лук репчатый
Стебель сельдерея
Болгарский перец
Помидоры
Плавленый сыр
картофель
Сосиски (можно взять колбасу)
соль, перец, специи.
Пропорции как всегда не пишу, ибо считаю, что это индивидуально и по вкусу)
Пропорции
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе порезать крупными кусками.
Луковицу очистить, нарезать полукольцами
стебели сельдерея разрезать надвое
морковь очистить и разрезать надвое (можно и целую,если размер кастрюли позволяет)
Все сложить в кастрюлю, залить водой, положить лаврушку, перец горошком и поставить вариться до готовности всего вышеперечисленного.
На весь экран
шаг 2
Курицу достать из бульона, мелко порезать, помидоры и перец порезать тоже мелко и обжарить в масле
На весь экран
шаг 3
Овощи оставшиеся в бульоне "проблэдерить")) если смущает вареный лук - его можно выловить и выкинуть (в таком случае лучше лук не резать полукольцами, а оставлять целиком)
Лаврушку, естественно, тоже предварительно выловить)
На весь экран
шаг 4
Получившийся суп-пюре снова ставим на огонь. Картошку режем на кубики (размер по желанию)кидаем в суп. когда она почти дошла до кондиции
, добавляем плавленый сыр, овощи с курицей, сосиски.
солим, перчим (я предпочитаю перечную смесь. возможны другие приправы на ваш собственный вкус. варим еще минут пять) получается вкусный густой суп тёплого орнжево-желтого цвета с разноцветными вкраплениями)
Приятного аппетита)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающий супчик!
вкусный супчик)) люблю такие)) 5 и голос)
Хороший супчик, мне по душе! 5+1!
Очень аппетитный густой суп! :)
Голосую 5-ая за вкусный супчик. Рецепт обалденный, жаль что первые блюда не оцениваются должным образом. Я считаю супчик достоин стать рецептом дня (хотя сама сладкоежка и не смогла бы отказаться от десерта).
спасибо)
я вот как раз со сладким не очень дружу. духовки у меня как таковой нету, поэтому разве что блинчиками со сладкими начинками баловаться)))
А я как раз недавно блинчики делала со сладкой начинкой, завтра рецепт выложу. Мои блинчики очень любят.