Салат из гречки с брокколи и семгой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупа гречневая1стакан
- брокколи0.5кочан
- семга слабосоленая150г
- соль морская0.7ч. л.
- Для соуса
- лимоны0.5шт.
- небольшой пучок укропа1веточка
- сметана2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории368кКал15.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Гречку залить 2 стаканами воды, немного посолить и отварить.
- Шаг 1
Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Шаг 2
Укроп мелко порубить.
- Шаг 3
Из половинки лимона отжать сок.
- Шаг 4
Приготовить соус: сметану соединить с укропом, добавить 1 ч. ложку лимонного сока, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 5
Семгу нарезать длинными полосками.
- Шаг 6
Соединить гречку с брокколи, добавить семгу, полить все сметанным соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти 6 продуктов нужно включить в рацион, чтобы кожа не сохла: поддержка изнутри
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Комментарии
4Отличный рецепт! Спасибо!
Очень вкусно, муж в восторге
Интересное сочетание с гречкой! Юлия как всегда удивляет!
Обожаю гречку! А такую, с семгой, броколи - тем более! Отличный рецепт!