Овсяное печенье с шоколадом и кокосом
Описание рецепта
Очень вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье без муки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- молоко1ст. л.
- сметана1ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- какао2ст. л.
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- кокосы100г
- сода0.3ч. л.
- ванилинпо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры133г166.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории1462кКал60.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растереть яйцо с сахарной пудрой, сливочным маслом комнатной температуры, солью, какао, сгущенным молоком, сметаной.
- Шаг 2
Можно взять кокосовую стружку, но у меня был кокосовый орех и мне надо было его утилизировать. Кокос натереть на терке или измельчить в мелкую крошку в блендере и добавить в яично-масляную смесь. Добавить туда же овсяные хлопья, ванилин и гашеную соду. Хорошо вымешать. Получится густое и липкое тесто.
- Шаг 3
Формируем небольшие шарики мокрыми руками и выкладываем их на пергамент. Выпекаем при 180С около 25 минут. Печенье получается очень хрупким, его надо осторожно снять лопаткой и остудить на решетке. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. Мой муж, который не особо любит печенье и вообще сладкое, съел сразу штучки 4, для меня это показатель :)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Свекла, яблоко и сыр — вот и замена борщу готова: ем свекольник, когда не хватает витаминов и минералов — выручает
Банальную "шубу" превратила в "Букет роз": подруги фотографировали и наперебой просили рецепт
Сырные пончики в духовке: ПП-перекус подала всего за 30 минут и не потратила ни капли масла
Комментарии
28Большое спасибо за рецепт! Сегодня испекли Ваши печенюшки и все в восторге!
Овсяное и шоколадное,сладкое и хрустящее - очень вкусно!+5.
отличное сочетание)) приятно, что без муки)) голосую))
Ольчик,это мистика,но я у тебя как и ты у меня 44-ая)))Вкуснота,голосую двумя руками!!!
43-голос.Без муки-это хорошо...