
Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком)) вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами)) я решила его не делать сильно острым, поэтому специй и чили добавила поменьше)) рецептик этот я нашла на одном из американских кулинарных блогов))) Попробуйте и Вы))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат100г
- чеснок3стакан
- кориандр1ст. л.
- сливки200мл
- масло растительное2ст. л.
- макаронные изделияпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры78г97.50% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории987кКал41.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся: - Шаг 2
Разогреваем масло в сковороде, добавляем мелко порезанный чеснок, чили и кумин, обжариваем пару минут на довольно сильном огне. - Шаг 3
Красный лук шинкуем, белый натираем на терке. Добавляем их в сковороду, снижаем огонь и готовим минуты 3-5. - Шаг 4
Грибы нарезаем по желанию - можно тонкими пластинами, можно покрупнее. Я их нарезала на четвертинки. Добавляем их в сковороду и обжариваем еще минут 5. - Шаг 5
Затем добавляем шпинат, кориандр, порошок чили и сливки. И готовим на медленном огне минут 10. У меня на гарнир пшеница, очень ее люблю (по вкусу напоминает кус-кус, нежная, готовится быстро). Я ее в конце добавила к грибной смеси и оставила немного вместе пропитаться). - Шаг 6
Раскладываем по тарелкам, украшаем по вкусу, очень вкусно присыпать сырком и подаем. (Возможна и другая подача: без гарнира, выложить все в красивую глубокую тарелочку и подаватьс хлебом или лепешками). Приятного аппетита))
Оценить512
0
Автор рецепта
Что готовим
- грибы в сливочном соусе
- блюда из шампиньонов
- блюда из шампиньонов, грибы шампиньоны
- блюда из шампиньонов, соус сливочный
- блюда из грибов, блюда из шампиньонов
- блюда из грибов
- блюда из грибов, соус сливочный
- блюда из шпината
- грибы шампиньоны
- блюда из макарон
- блюда из макарон, соус сливочный
- макароны с грибами
- макароны с грибами, соус сливочный
- рецепты соусов
- блюда из грибов, рецепты соусов
- блюда из слив
- сливочныйсоус
Похожие рецепты
Последние новости

Жарю манку с маслом и сахаром и получаю необычную и сладкую халву: гости не угадывают, из чего приготовлен десерт

Ешьте эту ягоду, если хотите молодой и хорошо работающий мозг: новое исследование

Наборы контейнеров для хранения круп оказались бесполезной покупкой — вот что я бы хотела знать раньше

















Комментарии
2Супер!Я бы ещё добавила курочки кубиками!
Голосую 1-я! Вкусно.Милый Мурзик, была в отъезде несколько дней, по делам ресторана летала в Германию.Возвращаюсь, а тут и Леонид возвратился на сайт.Все хорошо складывается.