Паштет из куриной печени с черносливом и орехами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень500.0г
- чернослив5.0шт.
- коньяк2.0ст. л.
- сливки20.0г
- масло сливочное150.0г
- орех мускатный1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры162г202.50% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории2242кКал93.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень промыла, очистила. Обжарила лук, добавила печень и чернослив, обжарила быстро до прозрачного сока, добавила коньяк, соль, специи, сливки. Тушила 8 мин. Орехи измельчила, но не мелко, чтобы чувствовались. Приготовила паштет в блендере, смешала с молотыми орехами. - Шаг 2
Готовый паштет разложила в силиконовые формочки, залила растопленным сливочным маслом и поставила в холодильник охлаждаться. Приятного аппетита!
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
"Что-нибудь непривычное": создаем новогоднее настроение с нейробиологом + рецепт полезной вкусняшки для бодрости духа
Комментарии
12Подача манифик,блюдо гармоничное и вкуское))Голосую.
Красиво подано! Возьму идею, часто делаю паштеты! 5 и голос
5 и голос, Очень красивое оформление..
Пришла за кусочком паштета, 20-я буду:)
На хлебушек, очень вкусно! Голосую 16-я)