Апельсиново-имбирное печенье

18 ноября 2011

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Печенье, которое не стыдно преподнести в качестве подарка! Просто красиво запакуйте))) Ну или холодным вечером, в кругу семьи, с кружкой горячего глинтвейна... сложно придумать что-то более подходящее к этому напитку. Хотя, вариантов имбирного печенья очень и очень много. Мое - мягкое, воздушное, ароматное...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло сливочное70г
яйцо1шт.
сахар4ст. л.
мед1ст. л.
соль1щепотка
мука200г
имбирь молотый1ч. л.
апельсиновая цедрапо вкусу

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры67г
83.75% от дневной нормы
Углеводы267г
89.00% от дневной нормы
Калории1782кКал
74.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Растираем масло с яйцом, сахаром, медом, апельсиновым соком и цедрой и измельченной гвоздикой.
Шаг 2
Смешиваем муку с разрыхлителем и имбирем и просеиваем все к масляной смеси. Замешиваем тесто. Оно должно получиться вязкое и сильно липнуть к рукам.
Шаг 3
Из теста лепим шарики чуть больше грецкого ореха и расплющиваем их немного. Выкладываем на противень, смазанный маслом, подальше друг от друга. Выпекаем около 10 минут при 200 гр. Время зависит от размера печенюшек. Главное, не пересушить, но и золотистые они конечно должны быть. Все, приятного вечера)))