Салат с креветками, авокадо и моцареллой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Скромный, но душевный салат:)Слово редактора
Салат с креветками, авокадо и моцареллой — отличное решение для лёгкого ужина или праздничного стола. Креветки придают блюду изысканность, авокадо добавляет кремовую текстуру и полезные жиры, а моцарелла вносит нежные молочные ноты. Такой салат особенно хорошо подойдёт для тёплого времени года — свежие ингредиенты подчеркнут летнее настроение. Можно дополнить салат помидорами черри и листьями базилика для более яркого вкуса и аромата.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салатный микс75шт.
- креветки200шт.
- авокадо2шт.
- лимонный сок1ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец розовый горошкомпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки531г590.00% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории3205кКал133.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПодготовить креветки (обычно достаточно вовремя разморозить), авокадо нарезать произвольно, моцареллу по желанию разрезать на 2 части. Соединить салатные листья, креветки, сыр и авокадо. Заправить оливковым маслом и лимонным соком (при необходимости присолить) и растертым перцем.Авокадо нарежьте так, чтобы кусочки были примерно одинакового размера — так салат будет выглядеть эстетичнее и вкуснее. Для более яркого вкуса можно добавить немного чеснока или свежей зелени.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело и не потеряло свежесть. Если нужно приготовить салат заранее, нарежьте авокадо и креветки непосредственно перед подачей, а остальные ингредиенты смешайте заранее. Храните салат в холодильнике не более 12 часов, накрыв пищевой плёнкой. К салату отлично подойдут лёгкие белые вина или освежающие фруктовые напитки.Оценить566
0