Йогурт с грушей и ежевикой: два слоя, один бокал
Описание рецепта
Когда хочется завтрака, который выглядит нарядно и не требует плиты, этот йогурт выручает. Два слоя — ягодный и грушевый — держат форму, а хрустящие хлопья сверху не дают ему казаться слишком лёгким.Слово редактора
Слоистый фруктовый йогурт — быстрый завтрак или лёгкий перекус без варки и лишних усилий. Нижний слой — ежевика с йогуртом, верхний — груша с йогуртом, сверху — поджаренные овсяные хлопья и семена для хруста. Подходит тем, кто хочет съесть что-то сытное и красивое без лишних затрат времени. Три основных ингредиента, блендер и бокал — и завтрак готов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ежевика50г
- йогурт натуральный150г
- груши1шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории169кКал7.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Взбить в блендере замороженную ежевику и 100 г йогурта до однородной массы. Вылить в бокал.Ежевику не размораживайте заранее — из замороженной масса получается гуще и лучше держит форму слоя. - Шаг 2Шаг 2Грушу очистить от сердцевины, нарезать произвольно. Взбить в блендере с 50 г йогурта.Грушу выбирайте спелую и мягкую — она лучше взбивается и даёт более нежную текстуру.
- Шаг 3Шаг 3Аккуратно выложить грушевый слой поверх ежевичного, чтобы слои не смешались.Лейте грушевый слой медленно по стенке бокала или по тыльной стороне ложки — так слои останутся чёткими.
- Шаг 4Шаг 4Сверху посыпать овсяными хлопьями, подсушенными на сухой сковороде, и семенами. Подать сразу.Хлопья поджаривайте на среднем огне без масла, помешивая, около трёх минут — до лёгкого золотистого цвета.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления: хлопья быстро размокают. Если хотите приготовить заранее, храните слои отдельно в холодильнике и соедините перед подачей. В качестве семян подойдут чиа, тыквенные или кунжут. Больше быстрых завтраков с фото и пошаговым рецептом найдёте в похожих подборках на сайте.Оценить515
0
Комментарии
4Очень красиво и очень вкусно.Спасибо.
спасибо :)
прекрасный завтрак
Вкусно, полезно, красиво!