Кекс тыквенно-апельсиновый

 Какой он у вас на фото идеальный! Просто загляденье! Я долгое время пользовалась похожим рецептом, разве что вместо 2х яиц там было одно, тыкву терла на терке и всегда приходилось ее отжимать, иначе кекс не пропекался внутри. Да и с отжатой тыквой получалось не всегда идеально. В общем, давно его перестала печь. Вы меня прям вдохновили таким солнечным фото! Может теперь начнет получаться как надо?)) И, да, вопрос: вы тыкву блендером пюрировали или на мельчайшей терке терли? Подскажите, отчего консистенция такая однородная?

 красавец!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🌻🌻🌻

 Ниночка, спасибо за рецепт! Очень вкусные кексы получились, но не такие яркие за счет использования ржаной муки

 Очень пышно и аппетитно.

 ммм) аппетитное сочетание)) голосую)