+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
48256
5
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
73
239102
11
Реклама

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика)) очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет)) источник - журнал "Школа гастронома")) Попробуйте))
Ингредиенты

1/2 корня сельдерея
2 черешка сельдерея (у меня больше)
1 луковица
2 морковки (у меня больше)
2 картофелины (я не добавляла)
+-800 мл молока
+-50 г сливочного масла
соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2/6
Нарезаем все овощи кубиками.
Нарезаем все овощи кубиками.
На весь экран
шаг 3/6
Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем черешки сельдерея 3 минуты.
Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем черешки сельдерея 3 минуты.
На весь экран
шаг 4/6
Добавляем лук и морковь и готовим еще 5 минут.
Добавляем лук и морковь и готовим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 5/6
Добавляем картофель и корень сельдерея, готовим пару минут. Заливаем молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 20 до мягкости овощей. Блендером превращаем все в пюре, можно по вкусу разбавить молоком или сливками, солим, перчим.
Добавляем картофель и корень сельдерея, готовим пару минут. Заливаем молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 20 до мягкости овощей. Блендером превращаем все в пюре, можно по вкусу разбавить молоком или сливками, солим, перчим.
На весь экран
шаг 6/6
Разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью (в рецепте советуют морковные чипсы) и подаем. Приятного аппетита))
Разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью (в рецепте советуют морковные чипсы) и подаем. Приятного аппетита))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
7 лет назад

Я его нашла и опять приготовила! 😘heart

Мурзик
Мурзик
7 лет назад
СветланкаК,

Светочка, спасибки)) да, нашелся))) я его сама еле нашла)) у них тут система поиска не ахти))

СветланкаК
СветланкаК
8 лет назад

Приготовила, очень вкусный и нежный! Моим понравился. А главное, радует, что из сезонных овощей. Спасибо Мурзичек.

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
СветланкаК,

Светочка, очень рада, что тебе и твоим родным супчик понравился)) очень приятно)) спасибо большое за добавление такого вкусного фото))

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Ммм, нежный супчик!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Мария KMW,

Машуль, спасибо большое за комментарий и оценку)) я только заметила, сорри)

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Лето в тарелке!Не откажусь от такого,раз без сливок!13-я!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, большое спасибо)) он легкий получается) а вообще я почти во всех рецептах сливки на молоко заменяю, большой разницы не чувствуется))

Диана
Диана
8 лет назад

Кисуля, это очень вкусно!!!! ням-ням! 11-й голос.

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Диана,

Дианочка, пасибки)) правда вкусно))

Показать еще комментарии