+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика)) очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет)) источник - журнал "Школа гастронома")) Попробуйте))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1/2 корня сельдерея
2 черешка сельдерея (у меня больше)
1 луковица
2 морковки (у меня больше)
2 картофелины (я не добавляла)
+-800 мл молока
+-50 г сливочного масла
соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130697 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Нарезаем все овощи кубиками.
Нарезаем все овощи кубиками.
На весь экран
шаг 3
Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем черешки сельдерея 3 минуты.
Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем черешки сельдерея 3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Добавляем лук и морковь и готовим еще 5 минут.
Добавляем лук и морковь и готовим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Добавляем картофель и корень сельдерея, готовим пару минут. Заливаем молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 20 до мягкости овощей. Блендером превращаем все в пюре, можно по вкусу разбавить молоком или сливками, солим, перчим.
Добавляем картофель и корень сельдерея, готовим пару минут. Заливаем молоком, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 20 до мягкости овощей. Блендером превращаем все в пюре, можно по вкусу разбавить молоком или сливками, солим, перчим.
На весь экран
шаг 6
Разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью (в рецепте советуют морковные чипсы) и подаем. Приятного аппетита))
Разливаем по тарелкам, можно украсить зеленью (в рецепте советуют морковные чипсы) и подаем. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
СветланкаК
СветланкаК
29.11.2012 14:14:48

Я его нашла и опять приготовила! 😘heart

Мурзик
Мурзик
30.11.2012 00:42:03
СветланкаК,

Светочка, спасибки)) да, нашелся))) я его сама еле нашла)) у них тут система поиска не ахти))

СветланкаК
СветланкаК
22.11.2011 11:53:22

Приготовила, очень вкусный и нежный! Моим понравился. А главное, радует, что из сезонных овощей. Спасибо Мурзичек.

Мурзик
Мурзик
22.11.2011 13:33:36
СветланкаК,

Светочка, очень рада, что тебе и твоим родным супчик понравился)) очень приятно)) спасибо большое за добавление такого вкусного фото))

Мария KMW
Мария KMW
20.11.2011 02:21:22

Ммм, нежный супчик!

Мурзик
Мурзик
22.11.2011 13:30:49
Мария KMW,

Машуль, спасибо большое за комментарий и оценку)) я только заметила, сорри)

ТатьянаS
ТатьянаS
19.11.2011 19:01:13

Лето в тарелке!Не откажусь от такого,раз без сливок!13-я!

Мурзик
Мурзик
19.11.2011 21:27:05
ТатьянаS,

Татьяна, большое спасибо)) он легкий получается) а вообще я почти во всех рецептах сливки на молоко заменяю, большой разницы не чувствуется))

Диана
Диана
19.11.2011 17:26:24

Кисуля, это очень вкусно!!!! ням-ням! 11-й голос.

Мурзик
Мурзик
19.11.2011 21:25:31
Диана,

Дианочка, пасибки)) правда вкусно))

Показать еще комментарии