Орехово-виноградный пирог
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирожок просто класс! Нежная творожная начинка с виноградом на хрустящей ореховой основе,ммм-вкуснота:)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200.0г
- масло сливочное100.0г
- сахар3.0ст. л.
- вода6.0мл
- виноград500.0г
- виноградный сок100.0мл
- творог400.0г
- яичные желтки1.0шт.
- яичные белки1.0шт.
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры129г161.25% от дневной нормы
- Углеводы322г107.33% от дневной нормы
- Калории2812кКал117.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать все ингредиенты для основы, толь ко воду лучше добавлять постепенно, доводя до нужной консистенции. Я сразу всю воду налила и тесто получилось, как замазка, по форме, правда размазалось замечательно:)
- Шаг 2
Выложить тесто в, смазанную маслом, форму и убрать в холодильник на 30 минут - Шаг 3затем покрыть тесто пергаментом, сверху положить груз ( фасоль или горох), выпекать 15 минут при 250 гр, убрать груз и выпекать ещё 15 минут
- Шаг 4
готовим начинку. Вскипятить сок, добавить виноград и варить 2 минуты, снять с огня, оставить на 30 минут - Шаг 5
смешать творог с сахаром. Отдельно взбить белок до устойчивых пиков, аккуратно смешать творог с белком - Шаг 6
выложить творожный крем на основу. С ягод слить сок и выложить виноград поверх творожного крема. Приятного аппетита!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
3Пирог действительно классный! Голосую 6-я)
5 и голос
Наталья, Вы так вкусно рассказываете, что слюнки текут...:)))