Мясные рулетики в грибном соусе

Мясные рулетики в грибном соусе

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо готовила много раз и оно всегда получается вкусным.Можно завернуть в мясо полосочку сыра и вкус получится особенный.В воскресный день можно побаловать своих родных. 19.11.2011

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории240кКал
    10.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    1.Помыть и разрезать на куски мясо ( разрезать желательно перпендикулярно волокнам).Из вырезки весом 400-450гр получается 8-10 кусочков.
  • Шаг 2 Отбить каждый кусок, посолить, поперчить.
    Отбить каждый кусок, посолить, поперчить.
  • Шаг 3 На мяско положить кусочек грибочка.
    На мяско положить кусочек грибочка.
  • Шаг 4 Свернуть рулетик.
    Свернуть рулетик.
  • Шаг 5 Вот такие рулеты получаются.
    Вот такие рулеты получаются.
  • Шаг 6 В сковороду налить и разогреть масло. Рулетики обвалять в муке.
    В сковороду налить и разогреть масло. Рулетики обвалять в муке.
  • Шаг 7 Пожарить рулеты со всех сторон.
    Пожарить рулеты со всех сторон.
  • Шаг 8 Лук почистить,нарезать мелко и тушить в сливочном масле на слабом огне.Грибы помыть мелко порезать и добавить к луку.Все вместе тушить 10-15 минут.
    Лук почистить,нарезать мелко и тушить в сливочном масле на слабом огне.Грибы помыть мелко порезать и добавить к луку.Все вместе тушить 10-15 минут.
  • Шаг 9 Смесь перемешать, добавив чайную ложечку муки.Влить сметану ,посолить по вкусу и довести до кипения, потом выложить в соус рулеты, накрыть крышкой. Пусть потомится немного.
    Смесь перемешать, добавив чайную ложечку муки.Влить сметану ,посолить по вкусу и довести до кипения, потом выложить в соус рулеты, накрыть крышкой. Пусть потомится немного.
Оценить525
0

Автор рецепта

STatianaSTatiana,автор рецепта
Люблю готовить для своих близких. Радость и счастье наполняет сердце,когда все близкие и родные собираются за одним столом.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • АнастасияВ
    АнастасияВ

     Отличный рецепт! 5+1!

    • LapSha (Мария)
      LapSha (Мария)

       Вкусняшка! Очень люблю свиные рулетики с разными начинками, голосую!

      • Светлана Горбуненко
        Светлана Горбуненко

         И гречки на гарнир! Красота!!! Голосую, очень нравится:)

        • Диана
          Диана

           Я в таком соусе тефтели делаю, теперь буду пробовать рулетики. 10-й голос!

          • B
            begi80

             уверена что вкусно!попробую!спасибо!

            Оставить комментарий