Мясные рулетики в грибном соусе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это блюдо готовила много раз и оно всегда получается вкусным.Можно завернуть в мясо
полосочку сыра и вкус получится особенный.В воскресный день можно побаловать своих родных. 19.11.2011
Ингредиенты
Свиная вырезка -400-450гр
Шампиньоны- 500гр
Лук- 200-250гр
Сметана-150-200гр.
Соль
Перец
Масло сливочное
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1.Помыть и разрезать на куски мясо ( разрезать желательно перпендикулярно волокнам).Из вырезки весом 400-450гр получается 8-10 кусочков.
На весь экран
шаг 2
Отбить каждый кусок, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 3
На мяско положить кусочек грибочка.
На весь экран
шаг 4
Свернуть рулетик.
На весь экран
шаг 5
Вот такие рулеты получаются.
На весь экран
шаг 6
В сковороду налить и разогреть масло.
Рулетики обвалять в муке.
На весь экран
шаг 7
Пожарить рулеты со всех сторон.
На весь экран
шаг 8
Лук почистить,нарезать мелко и тушить в сливочном масле на слабом огне.Грибы помыть мелко порезать и добавить к луку.Все вместе тушить 10-15 минут.
На весь экран
шаг 9
Смесь перемешать, добавив чайную ложечку муки.Влить сметану ,посолить по вкусу и довести до кипения, потом выложить в соус рулеты, накрыть крышкой. Пусть потомится немного.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Отличный рецепт! 5+1!
Спасибо за оценку.
Вкусняшка! Очень люблю свиные рулетики с разными начинками, голосую!
Можно попробовать с начинкой сыром.
И гречки на гарнир! Красота!!! Голосую, очень нравится:)
нам тоже нравится.Спасибо за отклик.
Я в таком соусе тефтели делаю, теперь буду пробовать рулетики. 10-й голос!
Cпасибо.
уверена что вкусно!попробую!спасибо!