Мясные рулетики в грибном соусе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо готовила много раз и оно всегда получается вкусным.Можно завернуть в мясо
полосочку сыра и вкус получится особенный.В воскресный день можно побаловать своих родных. 19.11.2011
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны500г
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11.Помыть и разрезать на куски мясо ( разрезать желательно перпендикулярно волокнам).Из вырезки весом 400-450гр получается 8-10 кусочков.
- Шаг 2
Отбить каждый кусок, посолить, поперчить. - Шаг 3
На мяско положить кусочек грибочка. - Шаг 4
Свернуть рулетик. - Шаг 5
Вот такие рулеты получаются. - Шаг 6
В сковороду налить и разогреть масло. Рулетики обвалять в муке. - Шаг 7
Пожарить рулеты со всех сторон. - Шаг 8
Лук почистить,нарезать мелко и тушить в сливочном масле на слабом огне.Грибы помыть мелко порезать и добавить к луку.Все вместе тушить 10-15 минут. - Шаг 9
Смесь перемешать, добавив чайную ложечку муки.Влить сметану ,посолить по вкусу и довести до кипения, потом выложить в соус рулеты, накрыть крышкой. Пусть потомится немного.
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кинула к макаронам зеленый горошек, налила сливок — роскошный обед за 30 минут: все в одной сковороде
После кофе "крутит" живот? Диетолог Обложко оценил, опасно ли это
Завтрак превращается в белковую бомбу — не подаю овсянку без неожиданного ингредиента
Комментарии
7Отличный рецепт! 5+1!
Вкусняшка! Очень люблю свиные рулетики с разными начинками, голосую!
И гречки на гарнир! Красота!!! Голосую, очень нравится:)
Я в таком соусе тефтели делаю, теперь буду пробовать рулетики. 10-й голос!
уверена что вкусно!попробую!спасибо!