Торт " Розы с драпировкой"

Торт " Розы с драпировкой"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариант торта и украшения для любителей шоколадных тортиков.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки70г
    77.78% от дневной нормы
  • Жиры263г
    328.75% от дневной нормы
  • Углеводы291г
    97.00% от дневной нормы
  • Калории3818кКал
    159.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт Охладитьи разрезать на 3-4 коржа.

  • Шаг 2 Приготовить ганаш. Сливки довести до кипения. Добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада. Снять с огня.

    Приготовить ганаш. Сливки довести до кипения. Добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада. Снять с огня.

  • Шаг 3 Добавить масло.

    Добавить масло.

  • Шаг 4 После охлаждения взбить.

    После охлаждения взбить.

  • Шаг 5 Подготовленный бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

    Подготовленный бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

  • Шаг 6 покрыть торт масляным кремом.

    покрыть торт масляным кремом.

  • Шаг 7 Выровнять.

    Выровнять.

  • Шаг 8 Приготовить шоколадную мастику. Растопить шоколад, маршмелоу поставить в микроволновку на 10-15 сек. Перемешать с шоколадом, понемногу добавить сахарную пудру, замесить мастику. Раскатать,Вырезать широкую полоску, прикрепить на торт.

    Приготовить шоколадную мастику. Растопить шоколад, маршмелоу поставить в микроволновку на 10-15 сек. Перемешать с шоколадом, понемногу добавить сахарную пудру, замесить мастику. Раскатать,Вырезать широкую полоску, прикрепить на торт.

  • Шаг 9 Загнуть краешек.

    Загнуть краешек.

  • Шаг 10 Вырезать длинные полоски. Каждую сложить в двое.

    Вырезать длинные полоски. Каждую сложить в двое.

  • Шаг 11 Прикрепить к торту.

    Прикрепить к торту.

  • Шаг 12 для верха торта, раскатать широкую полоску, свернуть вдвое, сформировать складочки, прикрепить на торт.Добавить еще одну такую же полоску.

    для верха торта, раскатать широкую полоску, свернуть вдвое, сформировать складочки, прикрепить на торт.Добавить еще одну такую же полоску.

  • Шаг 13 Прикрепить розы.

    Прикрепить розы.

  • Шаг 14 По мастике пройтись кисточкой смоченной в водке. По низу торта добавить золотой жгутик.

    По мастике пройтись кисточкой смоченной в водке. По низу торта добавить золотой жгутик.

  • Шаг 15 Приятного Вам аппетита.)!

    Приятного Вам аппетита.)!

Оценить587
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

34
Оставить комментарий
  • Ленор
    Ленор

    очень эффектно :))))

    • Светлана
      Светлана

      Оксанка, а как попасть к вам на мастер-класс по мастике и украшениям? Я тренируюсь только на ваших рецептах )) Но с мастикой первый опыт был неудачным ((

      • Лёсики
        Лёсики

        Я сегодня везде успеваю с красивыми цифрами! Оксаночка, для тебя -кругленькая цифра 55! Да + 5!

        • Альбина
          Альбина

          Очень красивый торт! Хочу научится такие розы шикарные делать))) Голосую)

          • Мария KMW
            Мария KMW

            Голосую, Ксюша.

            Оставить комментарий