Торт " Розы с драпировкой"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вариант торта и украшения для любителей шоколадных тортиков.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахар2г
- мука2г
- молоко1мл
- масло растительное0.5ст. л.
- какао6ст. л.
- сливки400мл
- шоколад черный горький300г
- шоколад100г
- бисквитпо вкусу
- мастикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры263г328.75% от дневной нормы
- Углеводы291г97.00% от дневной нормы
- Калории3818кКал159.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт Охладитьи разрезать на 3-4 коржа.
- Шаг 2
Приготовить ганаш. Сливки довести до кипения. Добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада. Снять с огня. - Шаг 3
Добавить масло. - Шаг 4
После охлаждения взбить. - Шаг 5
Подготовленный бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 1-2 часа. - Шаг 6
покрыть торт масляным кремом. - Шаг 7
Выровнять. - Шаг 8
Приготовить шоколадную мастику. Растопить шоколад, маршмелоу поставить в микроволновку на 10-15 сек. Перемешать с шоколадом, понемногу добавить сахарную пудру, замесить мастику. Раскатать,Вырезать широкую полоску, прикрепить на торт. - Шаг 9
Загнуть краешек. - Шаг 10
Вырезать длинные полоски. Каждую сложить в двое. - Шаг 11
Прикрепить к торту. - Шаг 12
для верха торта, раскатать широкую полоску, свернуть вдвое, сформировать складочки, прикрепить на торт.Добавить еще одну такую же полоску. - Шаг 13
Прикрепить розы. - Шаг 14
По мастике пройтись кисточкой смоченной в водке. По низу торта добавить золотой жгутик. - Шаг 15
Приятного Вам аппетита.)!
Оценить587
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как правильно хранить сервировочную посуду между праздниками: не испортится и будет радовать долго
Можно ли пить вино каждый день? Эксперты сказали, какие изменения ждут человека с такой привычкой
Вместо теста: шеф-повар поделилась облегченным рецептом пиццы и бургеров
Комментарии
34очень эффектно :))))
Оксанка, а как попасть к вам на мастер-класс по мастике и украшениям? Я тренируюсь только на ваших рецептах )) Но с мастикой первый опыт был неудачным ((
Я сегодня везде успеваю с красивыми цифрами! Оксаночка, для тебя -кругленькая цифра 55! Да + 5!
Очень красивый торт! Хочу научится такие розы шикарные делать))) Голосую)
Голосую, Ксюша.