Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
НАТАЛИ3 минуты назад
ааа...я когда регистрировалась, еще была совсем "зеленым" новичком.😀
Торт «Кастрюля пельменей»
Елена &&&18 минут назад
Этот раздел заполняется самим пользователем при регистрации на сайте. Так что ты сама назвала себя начинающим по уровню мастерства!
Торт «Кастрюля пельменей»
Otter50 минут назад
Выглядит очень здорово!
Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Печенье с шоколадным драже от Рейчел Аллен
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Думаю, всем известное американское печенье, однако, на мой субъективный взгляд - это лучшая вариация, от Рейчел Аллен. Некоторое время назад по случайности выкинул страницу с рецептом из журнала "Хлеб-Соль", долгое время страдал, но потом благодаря коллегам по сайту снова обрел рецепт:)
Ингредиенты
170 гр. пшеничной муки;
170 гр. сахара (можно взять коричневый - будет интереснее);
110 гр. сливочного масла (размягченное);
1 яйцо;
150 гр. шоколадного драже;
Ванильный сахар;
Щепотка соли;
0,5 ч.л. разрыхлителя
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/5
Соединить масло, соль и сахар (вместе с ванильным), хорошо растереть с помощью комбайна.
На весь экран
шаг 2/5
Добавить яйцо и продолжать взбивать 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 3/5
Постепенно засыпать просеянную муку с разрыхлителем, размешивать секунд 30.
На весь экран
шаг 4/5
Добавить шоколадное драже, и слегка перемешать, уже без помощи комбайна.
На весь экран
шаг 5/5
Духовку предварительно разогреть до 180+-. Из теста сформировать небольшие шарики, сплюснуть (моижно не сплющивать, они и сами прекрасно справятся с этим), выложить на противень, застеленный бумагой (печенье рекомендую делать не большим, растояние оставлять солидным - они "расплываются"). Выпекать 8-12 минут. Тут есть секрет: выпекайте их по-минимуму (остаются бледными), и у них будет замечательная сахарно-тянучая текстура. Ну, а если Вам по душе хрустящее печенье - нужно держать его в духовке чуть дольше, до уверенно золотистого цвета. На 35 штук +-
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вениамин, огромное Вам спасибо за рецепт! Я очрована им, надеюсь, что мои родные оценят его завтра)))
Здорово, надеюсь, понравится не только Вам:) Спасибо за фото!
26-й за весёлые печеньки.
спасибо!
25-й голос веселым печенькам!
Спасибо!
Чудное печенье! (Вениамин! Вы опять журналы выбрасываете? 😀
Спасибо,Юля! Так нет, после того случая пока не было времени выбрасывать:) Надо бы заняться:)
Такие веселенькие) Прелесть))
Спасибо, Альбина!