+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки

Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки
Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки
Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки
32374 ed4 square100
Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки
Вкусняшка с мясными шариками и брокколи для Черешенки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Две прошлые недели я готовила блюда по Олиным рецептам! Мои родные были на седьмом небе.. от такой вкуснятины и передавали тебе, Олечка, массу благодарностей за такие идейные вкусноты! И вот сегодня, я решила приготовить для тебя одно из своих любимых блюд, придуманное и очень любомое мною и моей семьей. Оно не так шедевриально, как твои творенья, но нежно-вкусно и от чисто украинской души! Жаль, что нельзя передать кусочек почтой..
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
2 яйца
100 г сливочного масла
3 ст.л воды
300 г муки
соль
--------------------------
Начинка:
2 луковицы
1 большая морковка
500 г мясного фарша
черный молотый перец
розмарин
1 яйцо
300 г капусты брокколи
200 г сливочного сыра
---------------------------
Соус:
200г сливок или сметаны
2 яйца
итальянские травы
укроп
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Просеять муку, растопить масло, смешать все ингредииенты, замесить тесто, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 30-40 минут
На весь экран
шаг 2
Капусту брокколи разобрать на соцветия и залить кипятком на 15-20 минут
Капусту брокколи разобрать на соцветия и залить кипятком на 15-20 минут
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать полукольцами, морковку длинной соломкой и припустить овощи в сливочном масле до мягкости. Посолить.
Лук нарезать полукольцами, морковку длинной соломкой и припустить овощи в сливочном масле до мягкости. Посолить.
На весь экран
шаг 4
К фаршу добавить яйцо, перец, розмарин, соль и хорошо вымешать. Смочив руки водой сформировать небольшие шарики и обжарить их на сковородке.
К фаршу добавить яйцо, перец, розмарин, соль и хорошо вымешать. Смочив руки водой сформировать небольшие шарики и обжарить их на сковородке.
На весь экран
шаг 5
Вынуть тесто из холодильника, раскатать, положить в форму (у меня 30 см), смазать сливочным сыром и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 6
Тем временем готовим соус: взбить яйца, добавить специи, сметану (сливки) - хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7
Вынимаем пирог из духовки, выкладываем шарики, между ними брокколи, сверху раскладываем лук и морковь и заливаем соусом. Выпекать в духовке 30 минут.
Вынимаем пирог из духовки, выкладываем шарики, между ними брокколи, сверху раскладываем лук и морковь и заливаем соусом. Выпекать в духовке 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Достаем пирог из духовки, на запах тут же сбегаются домочадцы :)), режем его и наслаждаемся вкусным сочетанием нежных мясных шариков, хрустящей брокколи и легкой сливочной заливочки!
Достаем пирог из духовки, на запах тут же сбегаются домочадцы :)), режем его и наслаждаемся вкусным сочетанием нежных мясных шариков, хрустящей брокколи и легкой сливочной заливочки!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
22.11.2011 00:45:59

очень вкусно и аппетитно выглядит!:)

laraflower
laraflower
22.11.2011 02:21:13
Ева,

спасибо, Ева!

Черешенка
Черешенка
21.11.2011 13:41:44

Ой как приятно!!! Спасибо большое-пребольшое!!! Я очень тронута! Рецепт хороший, мне нравится, беру на заметку!

laraflower
laraflower
21.11.2011 17:34:31
Черешенка,

:))) Это правда от чистого сердца тебе!

Черешенка
Черешенка
22.11.2011 13:57:37
laraflower,

спасибо, дорогая!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.11.2011 13:22:46

Как здОрово! Уверена, что вкусняшка!:) Голосую 3-я)

laraflower
laraflower
21.11.2011 17:34:09
Снежинка Татьяна,

спасибо, Танюшка!

СветланкаК
СветланкаК
21.11.2011 09:41:44

Очень люблю эту капусту. Отличная вкусняшка.

laraflower
laraflower
21.11.2011 13:14:39
СветланкаК,

спасибо большое